Quel complément alimentaire pour maigrir ?

Quel complément alimentaire pour maigrir ? Vous souhaitez perdre du poids et vous vous demandez quels produits pourraient vous aider dans cet objectif ? Découvrez les réponses.

Les compléments alimentaires et les substituts de repas peuvent être de vrais atouts pour quiconque vise à contrôler ou perdre du poids. Dans cet article, nous vous rappelons le rôle de l’alimentation dans le contrôle et la perte de poids. Nous vous expliquons la différence entre compléments alimentaires et substituts de repas. Et nous vous indiquons les meilleurs produits Herbalife pour vous aider à atteindre vos objectifs en termes de perte de poids et en réduction du tour de taille.

Le rôle de l’alimentation dans le contrôle de poids

On rappelle régulièrement que 80% de vos résultats passent par la nutrition et 20% par votre activité physique.

De fait, votre alimentation est un pilier de votre bien-être et de vos objectifs. Les quantités et la qualité de ce que vous mangez quotidiennement impactent directement votre poids (que ce soit une prise de poids ou une perte de poids).

Les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) rappellent justement les tendances vers lesquelles nous devons tendre en termes d’alimentation.

Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?

Un complément alimentaire est une source de nutriments (vitamines et sels minéraux) qui ont pour objectif de pallier à d’éventuels risques de carences liées au régime alimentaire régulier d’un individu.

Plus précisément, les compléments alimentaires peuvent être sources de :

Vitamines
- Vitamine A
- Vitamine B1
- Vitamine B2
- Vitamine B3
- Vitamine B5
- Vitamine B6
- Vitamine B8
- Vitamine B9
- Vitamine B12
- Vitamine C
- Vitamine D
- Vitamine E
- Vitamine K
Minéraux
- Calcium
- Chlorure
- Chrome
- Cuivre
- Fer
- Fluor
- Iode
- Magnésium
- Manganèse
- Molybdène
- Phosphore
- Potassium
- Sélénium
- Sodium
- Zinc

Par exemple, il est recommandé aux personnes végétariennes, végétaliennes et vegans de se compléter en vitamine B12 (les végétaux ne contenant pas de cobalamine). Vitamine qui peut être apportée par des compléments alimentaires ou, par exemple, par notre boisson CR7 Drive.

Autre exemple : Le Mélange Vegan pour Boisson Protéinée Herbalife est une boisson idéale pour booster l’apport quotidien en protéines. En vitamines et minéraux essentiels pour les personnes ne consommant pas de produits d’origine animale.

Il faut garder en tête que les compléments alimentaires ne se substituent aucunement à une alimentation équilibrée et variée.

Compléments alimentaires et substituts de repas

A l’inverse des compléments alimentaires qui s’intègrent dans une alimentation équilibrée et variée (venant en plus des repas et collations). Les substituts de repas viennent prendre la place de l’un des repas de la journée.

Les substituts de repas permettent de prendre rapidement l’un des 3 ou 5 repas et collations quotidiennes que vous prenez. Ainsi, comme les compléments alimentaires, ils sont sources de vitamines et de minéraux. Certaines personnes optent ainsi pour un substitut de repas le matin pour agrémenter leur petit déjeuner de manière pratique et goûteuse.

Les autres repas de la journée se prennent « normalement » (tous les repas ne doivent pas être remplacés par des substituts de repas). A ce titre, la consommation des substituts de repas s’intègre elle aussi dans une alimentation équilibrée et variée.

Minceur : les substituts de repas pour contrôler votre poids

Le produit phare d’Herbalife est sa boisson nutritionnelle Formula 1, disponible en de nombreuses saveurs : vanille, café latte, chocolat gourmand, cookie crunch, crème de banane, fruits rouges, menthe-chocolat, fraise, framboise-chocolat blanc, et pêche-litchi.

Ce substitut de repas se veut une alternative nutritive au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Si vous cherchez une solution pour vous aider dans votre perte de poids ou pour avoir un petit coup de pouce pour votre contrôle de poids ! Dans le cadre d’un mode de vie actif au quotidien, alors Formula 1 va vous intéresser ! En effet, la Formula 1 Boisson nutritionnelle est un substitut de repas pour un régime à calories contrôlées. Elle apporte la quantité nécessaire de nutriments en termes de vitamines et de minéraux, de protéines et de fibres.

Quel complément alimentaire pour perdre du ventre ?

L’une des motivations pour perdre du poids est de perdre du ventre (pour aller vers un ventre plat).

Herbalife propose à ce titre Phyto Complete. Ce complément alimentaire contient Fiit-NS™, une association d’ingrédients ayant fait l’objet d’études scientifiques qui ont montré qu’il pouvait aider à améliorer la vitalité et réduire le tour de taille et la graisse abdominale*.

Contrôle de poids : l’importance de l’accompagnement

Se faire accompagner lors d’une perte de poids et d’une stabilisation de poids augmente les chances d’atteindre ses objectifs. C’est d’abord un gain de temps. En effet, en vous faisant accompagner, vous obtenez des conseils qui vous éviteront de faire des erreurs (comme supprimer des repas). Ensuite, le fait d’être accompagné va vous permettre de prendre de bonnes habitudes en termes d’alimentation et de mode de vie (actif). De fait, les mauvaises habitudes alimentaires sont souvent sources de prises de poids. Enfin, l’accompagnement vise à obtenir des résultats sur le long terme et éviter l’effet yo-yo. Pour vous faire accompagner, les Distributeurs Indépendants Herbalife vous soutiennent et vous motivent à atteindre pleinement vos objectifs. Contactez-moi !

(*) Phyto Complete contient Fiit-NSTM, ingrédient qui aide à la réduction du tour de taille, de la graisse et à l’amélioration de la vitalité. En parallèle avec un programme nutritionnel équilibré et une activité physique régulière. Les participants à l’étude présentaient un IMC supérieur à 25, résultats observés après 12 et/ou 16 semaines. Fiit-NS™ est la propriété de Fytexia.

Source : Herbalife Nutrition

Recette : pancakes à la banane plantain

Recette : pancakes à la banane plantain. Boostez vos pancakes avec la banane plantain ! Excellente source de fibres. Elle apporte une délicieuse touche sucrée et se marie très bien avec la Formula 1 et Beta heart® pour vous offrir un petit déjeuner ou un encas nutritif et équilibré.

Quels sont les bienfaits de banane plantain ?

La banane plantain est simplement appelée « plantain » en Afrique. Ce fruit, consommé comme un féculent, est plus riche en amidon que celles habituellement consommées en dessert.

La banane plantain est une bonne source d’énergie (apport énergétique autour de 120 kcalories pour 100 g de banane plantain cuite). Source intéressante car, grâce à ses glucides complexes (amidon) et son haut taux de fibres (5,8 grammes aux 100 grammes). La banane plantain libère progressivement l’énergie dans l’organisme. Ainsi, cette banane a une bonne capacité à satisfaire l’appétit (effet de satiété prolongé).

La banane plantain contribue également à l’apport en vitamines et en minéraux. Ainsi, du côté des vitamines, une portion de 200 g de banane plantain cuite fournit encore 6 à 10 mg de vitamine C (soit 7 à 12 % de l’Apport Journalier Recommandé – AJR – pour l’adulte).

Du côté des minéraux, 200 grammes de banane plantain cuite apportent du potassium (700 milligrammes). Du magnésium (66 milligrammes, soit 16 à 20 % de l’AJR pour l’adulte), du phosphore (70 milligrammes). Et aussi du fer (1 milligramme), du cuivre (0,2 milligramme) et du zinc (0,32 milligramme).

Quel est la différence entre banane et banane plantain ?

Les bananes et les bananes plantains partagent une ressemblance physique, mais présentent des différences significatives. Leur utilisation culinaire est une différence majeure. La banane plantain est généralement cuite avant d’être consommée, tandis que la banane est habituellement consommée crue.

Leur goût est également différent. Les bananes sont sucrées, tandis que les bananes plantains sont plus féculentes et leur goût est plus neutre, presque semblable à la pomme de terre.

La texture des deux fruits diffère aussi. Les bananes sont douces et moelleuses, tandis que les bananes plantains sont plus fermes et résistantes.

Enfin, leur teneur en sucre et en amidon diffère. Les bananes contiennent plus de sucre, tandis que les bananes plantains sont plus riches en amidon.

Comment manger de la banane plantain ?

On peut cuire du plantain au four (comme pour des légumes rôtis), ou le faire frire en beignets salés. De notre côté, nous vous proposons de l’utiliser dans la confection de pancakes végétariens !

Notre recette originale et facile de pancakes végétariens à la banane plantain

Suivez notre guide pour apprendre à préparer des pancakes à la banane plantain !

Notre recette vous permet de concocter 15 pancakes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 5 personnes

Ingrédients pour cuisiner des pancakes à la banane plantain

1 banane plantain mure, de taille moyenne (200 g avec la peau)
2 œufs
275 ml de lait demi-écrémé ou une alternative végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de gingembre en poudre 1⁄2 cuillère à café de cannelle en poudre
1⁄2 cuillère à café de cardamome en poudre
125 g de farine blanche
1 cuillère à café de poudre à lever
26 g (2 cuillères) de Formula 1 saveur Crème de banane
15,25 g (2 cuillères) de Beta heart® saveur vanille
1 filet d’huile de colza pour la cuisson

Comment faire pancakes végétariens à la banane plantain maison ?

Epluchez la banane plantain. Détaillez‐la en morceaux et transférez‐la dans un robot mixeur avec les œufs, le lait et les épices. Mixez bien et réservez.
Tamisez la farine dans un saladier avec la poudre à lever puis ajoutez la Formula 1 Crème de banane et Beta heart®. Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélangez bien pour former une pâte.
Préchauffez une poêle non‐adhésive sur feu moyen et versez un filet dʼhuile de colza. Déposez des cuillerées de pâte dans la poêle, à distance les unes des autres. Et laissez cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré. Retournez les pancakes et laissez à nouveau cuire jusqu’à ce que le centre soit cuit et l’autre face dorée. La texture doit être légèrement rebondie.
Faites la même chose avec le reste de la préparation jusqu’à terminer la pâte. Servez accompagné de quelques fruits rouges.

Valeurs nutritionnelles pour 3 pancakes à la banane plantain

Voici les valeurs nutritionnelles pour 3 pancakes (175 grammes) :

Protéines : 13 grammes
Calories : 333 kcal
Fibres : 5,3 grammes
Matières grasses : 10 grammes
Graisses saturées : 2,1 grammes
Glucides : 44 grammes
Sucres : 7,8 grammes
Sel : 0,64 grammes

Bon appétit !

Cette recette est issue de notre dernier Livre de recettes Volume 2 : demandez-le

Quand et comment manger du chocolat ?

Quand et comment manger du chocolat ? Le chocolat est bien connu pour être un aliment délicieux et savoureux. Cependant, peu de gens savent que le chocolat peut également être bénéfique. En effet, le chocolat contient de nombreux nutriments essentiels, tels que les vitamines A, B1, C, D et E, le fer, le calcium, le magnésium et le phosphore.

Le chocolat est un aliment plaisir par excellence, que l’on culpabilise parfois de manger par peur de ses conséquences sur le poids. Pourtant il ne faut pas oublier que le chocolat est un aliment qui présente de nombreux intérêts !

On fait le point sur ses propriétés, avec des conseils pour vous en consommer sans culpabilité !

Quels sont les bienfaits du chocolat ?

Les bienfaits de manger du chocolat sont nombreux ! Êtes-vous sûrs de bien connaître toutes les vertus du chocolat ? Le chocolat noir est une source de flavonoïdes, de vitamines et de minéraux tels que le fer, le magnésium et le cuivre. Il contient également des antioxydants, des substances qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Source de magnésium pour un effet sur la fatigue, le stress et l’anxiété

Le chocolat a un rôle sur le stress. C’est un anti-stress : le magnésium qu’il contient (manquer de ce minéral entraîne une baisse d’énergie) contribue à réduire lafatigue. En effet, il contient des tryptophanes (des acides aminés) qui se transforment et transmettent de la sérotonine (neurotransmetteur qui procure une sensation d’apaisement et de bien-être) à l’organisme.

Le magnésium contribue également à une fonction musculaire normale.

Le chocolat, un antioxydant

Le chocolat noir contient des flavonoïdes, des composés phytochimiques aux propriétés anti oxydantes. C’est même l’un des aliments qui en contient le plus ! Antioxydant, le chocolat protège ainsi l’organisme, limitant les processus de vieillissement des cellules. La capacité anti oxydante du cacao serait 2 à 3 fois plus élevée que celle du thé vert !

Bonus non négligeable : il peut contribuer aussi à faire baisser la tension artérielle.

Les bienfaits du chocolat sur la peau

Le chocolat est une mine de bienfaits pour la peau. Riche en lipides, il aide à maintenir la peau douce et souple en retenant l’eau dans les cellules cutanées. Cette hydratation en profondeur prévient également la formation de rides.

Les flavonoïdes quant à eux neutralisent les radicaux libres responsables du vieillissement de la peau et protègent la peau des dommages causés par les rayons UV.

Enfin ses propriétés anti-inflammatoires et la caféine aident à réduire les inflammations et les rougeurs. Et peut même aider à prévenir l’acné en contrôlant la production de sébum.

Les bienfaits de manger du chocolat tous les jours

Énergie, réduction du stress, plus belle peau, … On en oublierait presque que manger du chocolat apporte du réconfort ! La consommation de chocolat favoriserait la sécrétion d’endorphines, aussi appelées hormones du bonheur.

Noir, au lait ou blanc : quel est le meilleur chocolat pour la santé ?

Notez que plus un chocolat est riche en cacao (et donc est « noir »), moins il contient de gras et de sucre : il convient ainsi de veiller à ne pas manger trop de chocolat blanc ou au lait.

Chocolat noir à 70% et à 85% : quelles différences ?

Comparer le chocolat noir à 70% et le chocolat noir à 85%, c’est principalement observer les différences en termes de composition nutritionnelle. Une concentration plus élevée en cacao engendre :

Une teneur en gras plus importante, favorisant la sensation de satiété.
Une quantité de sucre réduite, ce qui peut être bénéfique pour les personnes cherchant à limiter leur consommation de sucre.
Une légère augmentation de la présence de fibres.

Il est aussi à noter que le chocolat noir à 85% aurait des effets prébiotiques, améliorant la diversité des bactéries intestinales et influençant positivement les états émotionnels. De plus, il contiendrait davantage de polyphénols, ces antioxydants bénéfiques pour notre organisme.

Comment bien conserver du chocolat ?

Idéalement, le chocolat se conserve dans un endroit sec (moins de 65% d’humidité) et à l’abri de la lumière, entre 10 et 18 degrés (autour de 16°C de préférence). En cas de passage dans un réfrigérateur ou suite à un changement de température, le chocolat peut changer d’aspect . Il peut être recouvert d’une couche blanche (c’est de la matière grasse) ou devenir plus rugueux (c’est alors le sucre qui en est la raison). Dans un cas comme dans l’autre, le chocolat ne présente pas de danger pour la santé, mais il peut perdre en partie son arôme.

Quelle quantité de chocolat peut-on manger ?

Combien de carrés de chocolat peut-on manger quotidiennement ? Comme tout aliment, le chocolat se consomme avec modération (10 grammes par jour, soit 2 carrés de chocolat),dans le cadre d’une alimentation équilibrée !

En effet, l’apport énergétique du chocolat noir reste important avec 500kcal pour 100 grammes (environ 25% de nos besoins quotidiens).

Le chocolat est un produit sucré : il se consomme ainsi avec modération, souvent en fin de repas (par exemple : une mousse au chocolat) ou lors d’une collation.

Et si vous avez peur de ne pas pouvoir vous arrêter (« toute la tablette va y passer »), n’hésitez pas à relire nos conseils pour résister à la tentation !

Chocolat 100% cacao : un allié pour votre bien-être ?

Comment choisir un bon chocolat noir pour sa santé ?

Choisir un bon chocolat noir pour la santé n’est pas une tâche facile étant donné le vaste choix disponible sur le marché. Pour vous aider dans cette tâche, voici quelques critères essentiels à prendre en compte.

Plus la teneur en cacao est importante (pourcentage élevé), plus le chocolat est riche en antioxydants et en minéraux bénéfiques pour la santé. Privilégiez un chocolat contenant au moins 70% de cacao.

Les ingrédients doivent être de qualité et en nombre limité. Fuyez les chocolats contenant des arômes artificiels, des émulsifiants ou des huiles végétales hydrogénées.

Être attentif à l’origine du cacao. En choisissant par exemple un cacao issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, garantit une meilleure qualité. Mais aussi une production plus respectueuse de l’environnement et des droits des travailleurs.

Enfin, privilégiez les chocolats contenant peu de sucre. Certains chocolats noirs contiennent moins de 20g de sucre pour 100g, pour vous faire plaisir en toute légèreté !

Est-ce bon de manger du chocolat le soir ?

Manger un carré de chocolat le soir peut avoir des effets bénéfiques, mais il y a des points à considérer. Le chocolat noir, en particulier celui riche en cacao, contient du magnésium qui a un impact positif sur le système nerveux, favorisant ainsi l’apaisement avant le coucher. Cependant, le chocolat noir possède aussi une teneur en caféine et en théobromine. Stimulants qui peuvent perturber le sommeil chez les personnes sensibles.

Il est recommandé de privilégier un chocolat contenant au moins 70% de cacao pour bénéficier de ses avantages. Non seulement il est riche en antioxydants, mais il contient également moins de graisses et de sucres que les chocolats à plus faible teneur en cacao.

Toutefois, il est conseillé de modérer la consommation de chocolat le soir pour éviter une prise de poids due à un surplus de calories consommées juste avant le sommeil.

Le chocolat chaud et ses apports bénéfiques

Plus qu’une boisson réconfortante, le chocolat chaud est une véritable source de bienfaits surprenants pour la santé. En effet, consommé avec modération et dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il offre de nombreux avantages tout en apportant beaucoup de plaisir.

Le chocolat chaud a également un effet relaxant sur l’esprit. La chaleur et le goût réconfortant du chocolat peuvent aider à réduire le stress et à vous sentir plus détendu et heureux.

Enfin, le chocolat chaud peut être une véritable source de vitalité. Grâce à sa combinaison subtile de glucides, de protéines et de graisses saines, il offre un regain d’énergie rapide sans l’effondrement brutal qui suit souvent les boosters éphémères.

Les produits Herbalife avec du chocolat

Herbalife propose une large choix de boissons chocolatées comme les shakes Formula 1 Chocolat et Chocolat-Orange

Et pour encore plus de plaisir, pensez aussi à labarre Repas Equilibre Formula 1 Express saveur Chocolat Noir (un vrai régal pour les papilles) ou à la Formula 1 Express Cranberry & chocolat blanc.

Le chocolat pour les sportifs

Les sportifs qui aiment le chocolat pourront aussi se tourner vers la boisson de récupération Rebuild Strenght saveur chocolat.

Laissez-moi vous aider à atteindre vos objectifs

En bénéficiant d’un suivi avec un distributeur indépendant, vous avez plus de chance d’atteindre vos objectifs. Vous souhaitez un soutien personnalisé gratuit , contactez-moi

Source : Herbalife Nutrition

Quels sont les bienfaits du sucre des fruits ?

Quels sont les bienfaits du sucre des fruits ? La consommation de fruits est un élément important d’une alimentation saine. Les fruits sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires. Ils contiennent également des sucres naturels. Mais, le sucre dans les fruits est-il bon ou mauvais ? Décryptons le vrai du faux sur le sucre et les glucides apportées par les fruits.

Certaines idées reçues ont la vie dure. C’est le cas des fruits, souvent éliminés à tort dans le cadre d’un régime. Motif qu’ils sont “pleins de sucre” (fructose) et “regorgent de glucides” (glucose). Pourtant, les fruits frais font partie des aliments les plus sains qui soient !

Idée-reçue : les fruits, ce ne sont que du sucre

Premier cliché auquel il faut enfin tordre le cou : “les fruits, ce ne sont que du sucre”. C’est bien entendu faux. En effet, les fruits frais, en plus du contenir du sucre naturel, apportent de l’eau. Et aussi des vitamines, des minéraux, des fibres et des phyto-nutriments (des composés présents à l’état naturel dans les aliments d’origine végétale, aux propriétés notamment antioxydantes). Bref, les apports des fruits sont multiples !

Peu d’aliments peuvent se targuer d’apporter autant avec seulement 75 calories moyennes par portion !

Les fruits injustement incriminés

Certes, lorsque l’on consomme des fruits, les calories sont essentiellement fournies par les glucides, issus du fructose, le sucre naturellement contenu dans les fruits.

Pourtant, cette caractéristique n’est pas propre aux fruits, mais à tous les aliments d’origine végétale, qui sont aussi riches en cellulose et donc en fibres.

Lorsqu’on mange des légumes, la majorité des calories absorbées provient des hydrates de carbone également. Pourtant, les légumes ne souffrent pas, dans l’inconscient collectif, d’une mauvaise image liée à un trop fort taux de sucre !

Quel sucre se trouve dans les fruits ?

Fructose, glucose, saccharose, lactose, maltose… : le sucre existe sous différentes formes. Et toutes n’ont pas les mêmes effets sur notre métabolisme. Explications.

Le glucose : le carburant de notre organisme

Le glucose est un sucre (glucide) simple stocké dans notre organisme sous la forme de glycogène. Il peut être mobilisé à tout moment pour répondre à la demande de la cellule concernée. Il se retrouve dans tous les aliments riches en glucides (féculents, fruits, confiseries…).Ainsi, c’est le carburant de notre organisme.

Le fructose : le sucre naturel contenu dans les fruits et le miel

Dans les fruits (et le miel par ailleurs), on trouve du fructose. L’absorption du fructose (au niveau des intestins) est plus lente que celle du glucose.

Pourquoi le sucre des fruits (fructose) est bon pour la santé ?

Le fructose ne surcharge pas le système pancréatique et est plus facile à digérer que le saccharose.

Quels aliments sont les plus riches en fructose ?

Quels sont les fruits avec la plut forte teneur en sucre ? Voici la liste des aliments non transformés qui contiennent le plus de fructose (avec la quantité de fructose pour 100 grammes) :

Miel (39 grammes)
Dattes (25)
Figues (24)
Pruneaux (9)
Raisins (7)
Orange (3)
Artichaut (2)
Pêches (1)
Tomates (1)
Courgettes (1)

Le saccharose : le sucre de table, aussi utilisé par les industriels

Le saccharose, quant à lui, correspond au sucre alimentaire ajouté dans les aliments. Il est extrait de certaines plantes : principalement de la canne à sucre et de la betterave sucrière. Il est l’un des ingrédients les plus utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Ainsi le saccharose constitue la base de certains secteurs comme la confiserie, la pâtisserie (souvent à base de sucre blanc), l’industrie des confitures, et des boissons.

Les sucres industriels ont un indice glycémique bien plus élevé ! Choisir les fruits, c’est favoriser un sucre naturel qui, couplé aux autres nutriments et aux fibres, limite les pics glycémiques.

Sucre naturel contre sucre ajouté

Avant même de considérer que les fruits « ne sont que du sucre », ou « trop riches en glucides », il serait plus juste de s’intéresser au type de glucides dont il s’agit réellement.

Il existe en effet une énorme différence entre la valeur nutritionnelle des glucides contenus naturellement dans fruits frais et autres végétaux (les sucres, l’amidon et les fibres) et les calories issues des sucres ajoutés dans une multitude d’aliments, allant des brownies à la sauce barbecue.

Les fruits ont de multiples bienfaits

Alors quelle quantité de sucre consomme-t-on réellement en mangeant des fruits ? Par exemple, une orange de taille moyenne contient environ 12 grammes de sucres naturels (soit l’équivalent de trois cuillères à café), une coupelle de fraises seulement sept grammes (soit moins de deux cuillères).

En plus, vous bénéficiez en même temps de trois grammes de fibres, un apport journalier suffisant en vitamine C, d’antioxydants, de l’acide folique et du potassium pour un total de 50 ou 60 calories.

Par ailleurs, avec un peu d’imagination, il reste à assez simple de se régaler avec des fruits. Certains d’entre eux, comme la pomme, font même partie d’aliments dits brûle-graisses, à intégrer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

À l’inverse, 30 ml de soda vous apporteront environ 225 calories et aucun autre nutriment utile pour protéger l’organisme. Alors, convaincus ?

Quand manger des fruits ?

Vous vous en doutez : comme nous vous le répétons régulièrement sur le blog Herbalife, une alimentation saine est équilibrée et variée. Ceci est vrai pour les fruits : mangez-en, mais pas tout le temps les mêmes ! Suivez notamment le rythme des saisons pour apporter à votre organisme les nutriments dont il a besoin : les fruits sont en la matière une aide précieuse !

De plus, l’impact du sucre des fruits aura un impact différent selon le moment auquel vous les mangez. Ainsi, préférez manger des fruits au petit déjeuner, le matin ou après une séance de sport.

Retrouvez nos recettes avec des fruits :

Mochis à la fraise
Boisson protéinée en poudre Formula 1 et fruits
Shake « banana bread »
Shake petit déjeuner coloré avec notre Formula 1 et des fruits rouges
Shake épicé à la banane
Gaufres protéinées délices de fraises

Du côté des boissons, le thé et la boisson concentrée à l’aloe vera saveur mangue, qui ont un bon gout fruité et apportent quasi zéro calories.

A l’inverse, il est moins recommandé de manger des fruits le soir.

Faut-il arrêter le sucre (des fruits) ?

Les fruits contiennent du sucre naturel appelé fructose, mais ce n’est pas le même sucre que le sucre raffiné que l’on trouve dans les boissons sucrées et les aliments transformés. Les fruits sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux. Ce qui permet de les consommer sans craindre les effets néfastes du sucre sur la santé. De plus, le fructose est absorbé plus lentement que les autres sucres et n’entraîne donc pas de pics de glycémie.

Comme pour beaucoup de nutriments, ce n’est pas le sucre qui est néfaste, mais un excès de consommation de sucre. Consommer trop de sucre peut entraîner de nombreux troubles : surpoids et obésité, caries, baisses d’énergie, diabète, etc.

Si arrêter de consommer du sucre d’origine industrielle ne présente pas de contre-indication (ce n’est pas un nutriment essentiel) ! Stopper toute consommation de sucre naturel présente de nombreux inconvénients. Les aliments qui en contiennent, comme les fruits, sont source de vitamines, d’antioxydants, etc. Ils sont donc essentiels au bon fonctionnement de notre métabolisme !

Bref, consommés en quantité raisonnable, les fruits (tout comme les légumes), et le sucre qu’ils contiennent, restent un aliment essentiel qu’il faut intégrer sur le long terme dans nos régimes alimentaires.

Les vitamines pour booster le système immunitaire

Des vitamines pour booster le système immunitaire

Les vitamines pour booster le système immunitaire. Pour renforcer votre système immunitaire et éviter la fatigue chronique ! Il est important de consommer des aliments riches en vitamines et minéraux. Les vitamines C et D sont essentielles pour le système immunitaire. La vitamine C est principalement trouvée dans les fruits et légumes frais. La vitamine D est principalement produite naturellement par la peau lorsqu’elle est exposée au soleil. Ces vitamines doivent être complétées par des minéraux, zinc et sélénium en tête.

C’est quoi le système immunitaire ?

Notre organisme utilise notre système immunitaire de plusieurs manières. Notamment comme mécanisme de défense pour lutter contre les maladies causées par les bactéries, virus et autres agents pathogènes.

Notre corps dispose d’un vaste réseau de cellules et tissus qui surveillent les tentatives d’incursion des agents étrangers.

Dès qu’un envahisseur pénètre dans le corps, le système immunitaire est activé.

Immunité innée et immunité adaptative

L’immunité innée est la première ligne de défense du corps. Immédiatement active ou dans les premières heures critiques suivant la rencontre avec l’agent pathogène.

L’immunité adaptative, quant à elle, est la deuxième ligne de défense du corps. Pour se développer, elle a besoin d’une familiarisation avec l’agent pathogène afin de développer une immunité. Elle met plusieurs jours à se développer.

Équilibre nutritionnel et immunité

Le stress oxydatif (causé par exemple par une mauvaise alimentation, une vie sédentaire et stressante ou encore la pollution) peut altérer la réponse immunitaire naturelle (immunité innée).

L’équilibre alimentaire est un facteur essentiel au bon fonctionnement de notre immunité. Et aussi pour lutter contre les dommages causés par le stress oxydatif.

Les aliments tels que les fruits et les légumes constituent une source intéressante d’antioxydants (1). Dont beaucoup des nutriments essentiels ont une influence directe sur notre système immunitaire (2).

75 % de la population mondiale ne consomme pas suffisamment de fruits et de légumes (3).

Une supplémentation en vitamines et minéraux peut aider à soutenir votre système immunitaire (2).

Les vitamines pour booster le système immunitaire

Pour renforcer votre système immunitaire, les vitamines C et D, ainsi que le zinc et le sélénium sont pertinents. Ces minéraux et vitamines font partie des 4 groupes de nutriment qui contribuent à booster les défenses immunitaires, avec les protéines, la vitamine A et les phytonutriments, les probiotiques et les prébiotiques, ainsi que les acides gras Oméga-3. La vitamine B12 est elle aussi importante.

Améliorer son système immunitaire avec la vitamine C

La vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Elle est présente principalement dans les fruits et les légumes. Pour faire le plein de vitamine C, pensez notamment aux agrumes (oranges, pamplemousse rose ou blanc), au brocoli, aux poivrons rouges ou verts et aux fraises.

Il est recommandé de d’apporter chaque jour à son organisme 80 mg de vitamine C, soit l’équivalent d’1 orange et demie de petit calibre (4).

Relisez l’article pour tout savoir sur la vitamine C !

Stimuler son immunité grâce à la vitamine D

La vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire (2).

Le corps est capable de produire de la vitamine D lorsqu’il est exposé au soleil, malheureusement en quantités parfois insuffisantes (5-7).

Les poissons gras et les œufs ont une forte teneur en vitamine D et permettent de limiter les carences en vitamine D.

Les apports quotidiens recommandés sont de 5 mcg par jour pour les adultes, soit l’équivalent d’une petite portion de filet de maquereau (44 g).

Zinc : un soutien essentiel au système immunitaire

Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

On trouve le zinc principalement dans les fruits à coque, les graines, la viande, le poisson, les crustacés et les produits laitiers.

Il est recommandé de consommer chaque jour 10 mg de zinc, soit l’équivalent de 14 cuillères à soupe de graines de sésame séchées (8).

Sélénium

Le sélénium contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ainsi qu’à la protection des cellules contre le stress oxydatif.

On trouve du sélénium dans les noix du Brésil, le poisson, la viande, les céréales complètes.

Les apport recommandés de sélénium sont de 55 mcg par jour, soit l’équivalent d’environ 1⁄2 noix du Brésil (9).

Comment booster son système immunitaire naturellement ?

Consommer régulièrement certains aliments contribue à renforcer son immunité. Citons par exemple le kiwi gold, le gingembre, le brocoli, le saumon, les poissons gras, le thé vert ou le thé noir, le miel, les épices, l’ail, etc.

Quels sont les meilleurs compléments alimentaires pour renforcer l’immunité ?

Pour éviter les carences en vitamines et minéraux boostant l’immunité, vous pouvez vous complémenter, par exemple avec Immune Booster, un complément alimentaire d’Herbalife Nutrition.

Immune Booster d’Herbalife Nutrition

Immune Booster est un complément nutritionnel développé par Herbalife Nutrition. Il contient l’ingrédient scientifiquement prouvé Epicor qui est le premier ingrédient à base de fermentat alimentaire complet au monde, et apporte vitamines et minéraux. Plus précisément du zinc, du sélénium, de la vitamine C et de la vitamine D.

Concrètement, une portion d’Immune Booster apporte :

100% des AJR (Apports Journaliers Recommandés) en termes de vitamine C
200% des AJR en vitamine D
100% des AJR en matière de sélénium et 30% de zinc

CR7 Drive d’Herbalife Nutrition

Pour un apport en vitamine B12, les sportifs pourront se tourner vers la boisson hypotonique d’Herbalife Nutrition CR7 Drive qui apporte 100% des valeurs nutritionnelles de référence en matière de vitamine B12 (2,5 μg par jour).

(1) La vitamine C/la vitamine D/le manganèse/le sélénium/le cuivre participent à la protection des cellules contre le stress oxydatif
(2) Le cuivre/les folates/le sélénium/la vitamine A/la vitamine B12/le zinc/la vitamine D contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. EFSA Journal 2009;7(9):1211
(3) WHO https://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/f&v_promotion_initiative_report.pdf
(4) orange, crue, FDC ID : 786559 ; FoodData Central database; USDA.
(5) Cashman, K. D. et al. Vitamin D deficiency in Europe: pandemic? The American journal of clinical nutrition 103, 1033-1044, doi:10.3945/ajcn.115.120873 (2016).
(6) EFSA. Valeurs nutritionnelles de référence pour la vitamine D. EFSA Journal 14, e04547-n/a, doi:10.2903/j.efsa.2016.4547 (2016).
(7) German Nutrition Society. Nouvelles valeurs nutritionnelles de référence pour la vitamine D. Annals of nutrition & metabolism 60, 241-246, doi:10.1159/000337547 (2012).
(8) Graines, graines de sésame, entières, séchées; FDC ID: 170150; FoodData Central database; USDA
(9) 2 Noix du Brésil; FDC ID: 784370; FoodData Central database; USDA

Source : Herbalife Nutrition

Comment préparer un déjeuner équilibré ?

Comment préparer un déjeuner équilibré ? 13 idées de recettes saines ! Pour préparer un déjeuner équilibré, il faut un peu anticiper. Mais l’équilibre nutritionnel apporte de nombreux avantages. Si vous avez du mal à trouver des idées, ce guide tout simple pourrait vous intéresser. Voici 13 idées de déjeuner qui vous permettront de tenir l’après-midi sans avoir faim.

Aussi si vous êtes comme la plupart des gens qui courent après le temps Préparer un repas équilibré pour votre déjeuner au bureau vous apparaît probablement comme une corvée. Si vous êtes sans arrêt dans l’urgence, vous êtes à mille lieues de penser à anticiper la préparation de votre déjeuner.

Mais lorsque sonne l’heure du repas, si vous n’avez pas anticipé, vous allez vous tourner plus facilement vers un repas rapide et simple à préparer. Et ce n’est pas toujours la meilleure option. Cela prend du temps et nécessite des efforts de votre part, mais prendre l’habitude de préparer votre déjeuner équilibré vaut la peine. Vous ferez des économies et vous maîtriserez davantage ce que vous mangez et en quelles quantités.

Qu’est-ce qu’un repas équilibré ?

Ce que vous mangez au déjeuner peut faire la différence en termes de performances pour le reste de la journée. Si vous n’apportez pas à votre corps le carburant dont il a besoin au déjeuner, vous vous sentirez fatigué ou ralenti dans l’après-midi. Aussi pourriez alors être tenté de grignoter un encas sucré et calorique.

Dans l’idéal, votre déjeuner devrait contenir votre faim pour plusieurs heures. Alors vous disposiez de l’énergie mentale et physique pour tenir le rythme soutenu de votre journée.

Même si beaucoup optent pour le traditionnel déjeuner, de type sandwich ou soupe et salade. Il existe une foule d’aliments différents qui peuvent vous apporter l’énergie et l’équilibre dont votre corps a besoin.

Les protéines

Les protéines jouent un rôle important. En effet, elles vous aident à tenir la faim à distance. Les légumes remplissent l’estomac et apportent de nombreuses vitamines et minéraux. Et les céréales complètes sont digérées lentement pour vous faire profiter d’une énergie plus durable. Pour satisfaire votre bec sucré ! Vous pouvez terminer votre repas par quelques glucides sains, avec un morceau de fruit de saison par exemple.

Si vous n’avez pas l’habitude de vous préparer votre déjeuner, commencez par anticiper la veille. Le plus simple consiste à reprendre les restes de votre dîner de la veille. Vous pouvez donc prendre l’habitude de cuisiner en plus grandes quantités. Puisque vous vous donnez du mal pour préparer un repas, vous pouvez tout aussi bien en tirer plusieurs repas. Si vous préparez la quantité nécessaire à votre déjeuner en même temps que celle pour votre dîner, vous pouvez la placer au réfrigérateur pour le lendemain. Ainsi vous ne serez pas tenté de manger plus que nécessaire au dîner.

Une fois cette habitude de gestion des restes adoptée, l’étape suivante consiste à commencer à réserver différents ingrédients de vos repas. Je parle de légumes crus déjà découpés, de viande, de céréales ou de volaille déjà cuite. Au bout de quelques jours, vous aurez de côté un certain nombre d’ingrédients équilibrés à assembler pour un déjeuner rapide, mais équilibré.

Comment préparer un déjeuner équilibré ?

Il vous sera difficile de préparer un déjeuner équilibré si vous ne disposez pas des bons ingrédients. Certes, cela prend un peu de temps et d’anticipation. Cependant ce temps passé à choisir les bons ingrédients pour votre réfrigérateur, votre congélateur et vos placards peut faire toute la différence. Si vous n’avez pas ce dont vous avez besoin, il sera trop tentant de choisir un plat prêt à consommer au magasin ou dans un distributeur. Et ce plat ne sera pas aussi intéressant d’un point de vue nutritionnel que ce que vous auriez préparé vous-même. Plusieurs soirs par semaine, Vous pouvez préparer des légumes en plus, ou bien nettoiyer des légumes verts supplémentaires pour vos déjeuners. Ainsi il est plus facile de choisir des ingrédients intéressants.

Essayez de prendre l’habitude de « cuisiner une fois, pour manger deux fois (ou plus) ». Cuisinez des protéines et des céréales complètes en plus. Et si vous nettoyez des légumes pour composer vos salades, ou si vous découpez des légumes pour les cuisiner, faites-en plus que nécessaire. Ils seront prêts à être utilisés pour votre prochain repas.

Quels sont les aliments à toujours avoir chez soi, plusieurs options ?

Avec céréales complètes : riz brun, quinoa, millet, blé concassé, pâtes de blé complet ou nouilles de soba, orge perlé
Des protéines : poulet ou escalope de dinde, tofu grillé, lentilles cuites, steaks végétariens
ou des légumes :
- Légumes verts pour salade composée (laver, sécher, emballer dans un torchon de cuisine et conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur),
- restes de légumes cuits,
- dés de légumes fermes (ils se conserveront quelques jours) : carottes, céleri, oignon rouge, poivrons…
Dans vos placards : haricots, thon, saumon, tomates en conserves, beurres d’oléagineux, pain complet/pain pita, biscuits aux céréales complètes, tortillas de blé complet
Au réfrigérateur : lait écrémé, lait de soja, yaourt nature à la grecque, fromage frais, œufs durs, houmous, sauce épicée, fruits frais entiers, vinaigrettes (préparée à l’avance par vous), cœurs d’artichaut marinés, poivrons grillés
Au congélateur : fruits entiers pour smoothies, steaks végétariens, escalopes de poulet surgelées et prêtes à cuisiner, détaillées en portions

Conseils pour préparer un déjeuner sain à emporter

Voici un système tout simple pour vous aider à préparer un déjeuner équilibré. Choisissez une protéine, ajoutez des légumes et une céréale complète. Ajoutez un peu de lipides sains pour le goût si vous le souhaitez, et laissez votre imagination gambader. Bien sur cette liste n’est pas exhaustive. Cependant vous y trouverez certains ingrédients très communs que vous êtes susceptible d’utiliser. Ajoutez également des fruits à votre plat ou en dessert et le tour est joué.

Protéines	Légumes	Féculents/Céréales	Lipides sains
Poudre de protéines	Légumes verts en feuilles	Riz brun cuit	Houmous
Lait	Carottes	Pâtes de blé complet cuites	Avocat
Lait de soja	Poivrons	Nouilles de soba cuites	Beurre d’oléagineux
Yaourt à la grecque	Oignons	Pain complet (100 %)	Fruits à coque
Fromage frais	Céleri	Quinoa cuit	Huile d’olive
Escalope de poulet grillée	Tomates	Millet cuit	Graines
Escalope de dinde grillée	Concombre	Blé concassé cuit	Huile de sésame
Thon en conserve	Courge	Orge cuit
Saumon en conserve	Haricots verts	Biscuits aux céréales complètes
Haricots ou lentilles cuits	Brocoli	Tortillas de céréales complètes
Œufs	Asperges	Patate douce cuite
Viande maigre	Sauce épicée
Burger végétarien

13 recettes faciles de déjeuners équilibrés sur le pouce

Choisissez un élément dans chaque colonne. Ainsi vous n’aurez ensuite aucun mal à composer de délicieux déjeuners équilibrés. Voici quelques idées pour aider à vous lancer :

Smoothie carotte ananas: Mixez la préparation à base de protéines en poudre avec du lait ou du lait de soja, des carottes cuites et de l’ananas en boîte.
Mélangez un yaourt à la grecque nature avec un peu de miel et de beurre d’amandes. Décorez de fruits rouges de saison, mini carottes en accompagnement.
Écrasez du thon en conserve et de l’avocat sur un biscuit aux céréales complètes. Accompagnez de tomates cerise.
Mélangez du quinoa cuit avec des morceaux d’escalope de poulet grillée, des cœurs d’artichaut, des poivrons grillés et une vinaigrette.
Tartinez de moutarde une tortilla aux céréales complètes, ajoutez quelques morceaux d’escalope de dinde grillée, des rondelles de tomate, de concombre, de la salade, des carottes râpées. Roulez la tortilla et découpez en rondelles.
Mélangez des haricots noirs avec des dés de concombre, tomate, céleri, avocat et de la coriandre. Assaisonnez d’un peu de sauce épicée.

Et encore :

7- Ajoutez des dés de tofu grillé et des restes de brocoli vapeur aux nouilles de soba grillées. Décorez avec des oignons nouveaux ciselés, un filet de sauce soja, du vinaigre de riz et de l’huile de sésame.

8- Sur du fromage blanc allégé, déposez des dés de concombre, céleri, carottes, poivrons. Salez et poivrez au poivre noir et dégustez avec des biscuits aux céréales complètes.

9- Mélangez des pâtes aux céréales complètes cuites avec des haricots blancs en conserve, des tomates en conserve et assaisonnez avec du basilic.

10-Mélangez des lentilles cuites avec du chou kale finement ciselé, des lamelles d’oranges et d’oignon rouge. Dressez avec du yaourt à la grecque nature assaisonné de sel, poivre et curry en poudre.

11-Salade de légumes verts et légumes accompagnée d’un steak végétarien émietté. Assaisonnez à l’aide d’une vinaigrette à l’huile d’olive.

12- Pain pita complet avec houmous, farci de légumes ciselés et d’œufs durs en rondelles.

13- Riz brun cuit et pois chiche. Ajoutez quelques canneberges déshydratées ou raisins secs, du persil ciselé et de la feta allégée. Assaisonnez d’un filet d’huile d’olive et d’un jus de citron.

Et vous, quelles sont vos recettes faciles de

déjeuner sain facile à transporter ?