Détox de printemps : comment la réussir ?

Détox de printemps : comment la réussir ?

Détox de printemps : comment la réussir ?

Détox de printemps : comment la réussir ? Le printemps est là. Et comme souvent à ce moment de l’année, on est souvent un peu plus fatigué que d’habitude. Pas de doute : une cure détox de printemps s’impose !

Pourquoi faire une détox de printemps ?

Alors que l’hiver se termine, notre organisme a accumulé des toxines. Notre système digestif et notre système lymphatique ont besoin d’être désencrassés afin de repartir du bon pied et booster le système immunitaire. L’objectif est tout simplement d’aller mieux et d’être en pleine forme. Plein de vitalité, après avoir évacué les toxines accumulées !

Voici ce que nous vous recommandons pour faire une détox de printemps si :

  • Vous êtes plus fatigué qu’à la normale
  • Etes plus sensible au stress
  • Vous attrapez plus facilement des petites infections
  • Cela se voit sur votre visage (cernes, boutons, teint terne…)
  • Vous avez du poids à perdre (entre les fêtes et la nourriture plus riche de l’hiver, un manque d’activités physique…) et avez un objectif minceur
  • Vous avez envie, tout simplement, de manger de manière plus saine

Quel organe nettoyer au printemps ?

Certains organes ont pour rôle d’éliminer les déchets produits par notre organisme et notre métabolisme. Au fil du temps, des toxines peuvent s’y accumuler et induire de la fatigue. Il va donc être temps de les nettoyer et de les purifier ! Mais comment nettoyer son foie au printemps ? S’il est important, ce n’est pas le seul concerné par les bénéfices de la détox, voici les principaux organes à détoxifier :

  • Le foie
  • Intestins
  • Les reins
  • Poumons
  • La peau

Comment nettoyer son corps au printemps ?

Les beaux jours sont la période idéale pour entreprendre des cures détox ! Et faire le grand ménage dans tout son corps, de la peau aux intestins.

Pour cela, rien de tel que de reprendre de bonnes habitudes avec une alimentation équilibrée. Les plantes peuvent aussi se révéler être des alliées de choix (comme le chardon-marie) pour une détox réussie et une fonction hépatique restaurée.

Comment préparer votre cure de printemps ?

Avant d’entrer dans votre phase de réelle détox, commencez à habituer votre organisme à un autre rythme.

Durant les 2 semaines qui précèdent votre cure :

  • Cuisinez au maximum maison et de saison (légumes et fruits notamment)
  • N’achetez pas des plats tout prêts, et évitez globalement les aliments trop riches en sucres (sodas, boissons alcoolisées…), en gras (charcuterie, fromages…) et en sel.
  • Essayez de dormir plus et de travailler moins (dans la mesure du possible bien entendu, mais l’idée est bien de « ralentir »).

Quels aliments sains prendre durant votre détox de printemps ?

Le citron, un allié de choix pour nettoyer le corps en douceur

Le citron stimule le foie et les organes du système digestif, tout en étant bon pour la peau.

Une excellente manière de consommer du citron est de boire un jus de citron le matin avec de l’eau chaude, dès le lever. Attendez ensuite une vingtaine de minutes avant de prendre votre petit déjeuner. Votre digestion vous dira merci !

Le kéfir de fruits pour restaurer le microbiote intestinal

Le kéfir de fruits est une boisson probiotique facile à réaliser soi-même et très efficace pour contribuer au bon fonctionnement du transit en restaurant les bonnes bactéries de votre microbiote intestinal.

1/2 à 1 verre par jour, le matin à jeun avant votre petit déjeuner suffit. Et en faisant vous-même votre propre recette, vous pourrez adapter le goût à vos envies : citron, fraise, kiwi …

Des légumes de printemps

Cuisinez des légumes de printemps : artichaut, épinard, cresson, endive, mâche, asperge, salade, céleri, chou blanc, chou frisé, chou rouge, chou-rave, oignon, poireau, salsifis…

Quelles recettes ? associez les légumes en fonction de vos goûts pour faire des soupes, des salades composées ou des poêlées !

Pensez également aux jus de légumes.

Des fruits pour faire le plein de vitamines

Les fruits aux beaux jours sont nombreux ! Au mois d’avril, vous trouverez : avocat, banane, citron, datte, fruits de la passion, kiwi, mandarine, mangue, orange sanguine, pamplemousse, papaye, pomme…

Des fruits secs

Sources de minéraux et de vitamines, les fruits secs s’ajoutent facilement à notre alimentation. La liste des fruits secs offre un grand choix : amande, cacahuète, châtaigne, datte, marron, noisette, noix, noix de cajou, noix de coco, noix de macadamia, noix de pécan, pignon de pin, pistache, pruneau, tamarin…

Ainsi, dans une poêlée ou une salade, ajoutez le fruit sec de votre choix. De même, réalisez un topping « fruit sec » sur vos soupes chaudes ou froides !

Recettes de boissons détox pour le printemps

Last but not least*, buvez beaucoup. En buvant en quantité, vous optimisez l’élimination des toxines.

Buvez de l’eau bien entendu, c’est le geste de base d’une bonne hydratation.

Faites-vous plaisir en préparant par exemple des eaux aromatisées détox.  Faire infuser fruits frais et plantes dans 1 litre d’eau, à boire frais toute la journée.

Si vous souhaitez varier les plaisirs, pensez :

Alors, prêt pour votre cure de détoxification ? N’hésitez pas à mener votre détox en groupe, vous n’en serez que plus motivé !

Vous pouvez également procéder à un jeûne intermittent si vous en ressentez le besoin pour dynamiser les effets de la cure.

Dites-nous tout, comment organisez-vous vos cures pour éliminer les toxines et faire du bien à votre organisme ?

*Enfin et surtout

couscous légumes gourmands

 couscous légumes gourmands

Coucous légumes gourmands

Coucous légumes gourmands. Légèrement épicé et agrémenté de légumes délicieux. Ce couscous prêt en 10 minutes est une excellente source de fibres et de protéines, l’idéal si vous manquez de temps mais pas d’envie.

Suivez notre recette étape par étape pour vous régaler avec cette recette végétarienne !

Le couscous est une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère (Afrique du Nord). Traditionnellement à base de couscous, de légumes, d’épices, d’huile d’olive et de viande (rouge ou de volaille) ou de poisson. Il existe de très nombreuses variantes pour répondre aux goûts et attente de chacun (couscous royal, couscous barbouche…), avec des variations dans les viandes, les épices ou encore les légumes utilisés. Ainsi nous allons vous présenter une recette de couscous aux légumes (un plat végétarien donc) !

Notre recette simple, facile et rapide de couscous sans viande et sans couscoussier

Préparation : 10 minutes
Pour 2 personnes

Ingrédients pour faire un couscous légumes gourmands végétarien

  • 125 g de semoule à couscous
  • 250 ml d’eau bouillante
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 1 cuillère à soupe de harissa
  • 15,25 g (2 cuillères) de Beta heart® saveur vanille
  • 26 g (2 cuillères) de Formula 1 Repas salé, saveur Champignons et fines herbes
  • 125 g de poivron rouge grillé, en lamelles ou en petits dés
  • 125 g de tomates cerises découpées en moitiés
  • 2 cuillères à soupe de menthe, persil ou coriandre ciselés
  • Le jus d’1⁄2 citron
  • 50 g de mozzarella allégée, en petits morceaux
  • 30 g de pistaches, torréfiées et hachées grossièrement
  • 2 cuillères à soupe de grains de grenade

Préparation d’un bon couscous gourmand végétarien maison ?

Voici les étapes pour réaliser un délicieux couscous végétarien.

Dans un saladier, versez les graines de couscous puis l’eau bouillante. Mélangez bien, couvrez et laissez gonfler pendant 5 minutes, jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et le couscous tendre.

Incorporez le concentré de tomate et la harissa dans les graines de couscous avec Beta heart® et la Formula 1 Repas salé. Ajoutez les poivrons grillés, les tomates cerises. Les morceaux de mozzarella et presque la totalité des aromates (en conserver pour la présentation). Goûtez et ajoutez un peu de jus de citron au besoin.

Mettez les graines de couscous dans un saladier, déposez ensuite les pistaches, les grains de grenade et le reste des aromates ciselés. Vous allez vous régaler !

Valeurs nutritionnelles pour une portion de couscous (425 grammes)

Voici les valeurs nutritionnelles pour une portion de couscous :

Protéines : 25 grammes
Calories : 530 kcal
Fibres : 13 grammes
Matières grasses : 16 grammes
Graisses saturées : 3,6 grammes
Glucides : 64 grammes
Sucres : 16 grammes
Sel : 0,89 grammes

Bon appétit !

Cette recette est issue de notre dernier Livre de recettes Volume 2 : demandez-le 

Comment l’eau facilite la digestion ?

Comment l’eau facilite la digestion ?

Comment l’eau facilite la digestion ?

Comment l’eau facilite la digestion ? L’eau joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions du corps, et notamment dans la digestion, dont elle favorise l’intégralité du processus.

Pourquoi boire de l’eau ?

Comme beaucoup, vous êtes certainement beaucoup plus attentif à votre digestion qu’auparavant. Ce regain d’intérêt pour la santé de l’appareil digestif a peut-être à voir avec les nombreuses recherches menées sur l’importance du micro-biote intestinal. C’est-à-dire l’ensemble des bactéries qui peuplent le tube digestif et qui affectent l’état de nombreux systèmes dans le corps.

Pour garder votre système digestif en forme, vous savez peut-être qu’il est important de consommer des probiotiques (les « bonnes » bactéries) ainsi que des prébiotiques (certains types de fibres qui servent à « nourrir » les probiotiques). et des fibres en quantités suffisantes (elles aident à faire passer les déchets dans le système et favorisent la régularité du transit).

Est-ce que l’eau favorise la digestion ?

En un mot : oui, l’eau favorise la digestion.

De fait, s’il y a une chose toute simple que vous pouvez faire pour assurer la bonne fonction de votre système digestif, c’est boire de l’eau. L’eau participe à pratiquement toutes les étapes du transit. Encore une bonne raison, comme le rappelle et l’explique l’expert Herbalife, de s’hydrater suffisamment pour rester en bonne santé.

Le rôle de l’eau au début de la digestion

Au tout début de la digestion, déjà, l’eau est un des éléments principaux de la salive. La salive a plusieurs fonctions. Elle permet d’humidifier les aliments qui sont alors plus faciles à mastiquer et à avaler. Elle contient également des enzymes qui entament le processus de dégradation chimique des lipides et des glucides lors de la mastication.

Les bienfaits de l’eau dans l’estomac

Lorsque les aliments passent dans l’estomac, les sucs gastriques sont libérés. Ces sucs contiennent également des enzymes qui commencent le travail de décomposition des protéines et des glucides présents dans les aliments. Vous mastiquez les aliments pour les transformer en petits morceaux et les préparer à leur passage dans l’intestin grêle, où le plus gros de la digestion est opéré.

Est-il conseillé de boire de l’eau en mangeant ?

Oubliez le mythe selon lequel le fait de boire de l’eau pendant les repas diluerait les sucs digestifs et les empêcherait de faire leur travail. C’est faux. Au contraire, boire de l’eau favorise le processus de digestion. Donc, là encore, oui : il est conseillé de boire de l’eau en mangeant.

L’eau permet également de produire le mucus qui nappe l’intérieur de l’estomac et qui le protège des sucs gastriques très acides.

L’importance de l’eau dans les intestins

L’eau facilite une grande partie de l’activité digestive lors du passage des aliments dans l’intestin grêle (transit intestinal). D’autres sécrétions liquides sont injectées dans l’intestin grêle par la paroi intestinale, le pancréas et le foie.

Les enzymes accélèrent les processus chimiques et participent à la préparation de l’absorption des produits finaux de la digestion . Les acides aminés des protéines, les acides gras des lipides et les molécules de sucre des glucides que nous mangeons. La majeure partie de l’absorption des nutriments se fait dans l’intestin grêle. Les nutriments digérés passent ensuite dans le système sanguin.

L’eau joue également un rôle très important dans le gros intestin, étape suivante de la digestion. Les fibres solubles ingérées (dans les aliments tels que les flocons d’avoine, les haricots et l’orge perlé) sont dissoutes dans l’eau. Elles gonflent alors et prennent du volume. Les fibres insolubles, quant à elles, se trouvent dans les aliments tels que les céréales complètes et la plupart des légumes. Elles attirent et piègent l’eau mais ne l’absorbent pas. Cette action permet de stimuler les mouvements réguliers du système digestif.

C’est dans l’intestin grêle que le corps puise la plupart des minéraux dans les aliments ingérés. L’environnement liquide facilite leur absorption.

Quelle eau pour la digestion : plate ou gazeuse ?

Pour une bonne digestion, vaut-il mieux vous tourner vers de l’eau plate ou vers de l’eau gazeuse ? Rappelons d’abord que l’essentiel est de vous hydrater en cours de repas, que ce soit de l’eau plate ou de l’eau à bulles.

Boire de l’eau pétillante contribue à l’hydratation de notre organisme, au même titre que l’eau plate. L’eau pétillante peut contribuer à améliorer certains troubles digestifs comme les nausées ou les troubles digestifs, mais elle peut aussi provoquer une sensation de ballonnement : tout dépend de comment l’organisme de chacun l’apprécie. Dans ce cas, il est plutôt recommandé de prendre un verre d’eau gazeuse à la fin du repas.

Au final, l’essentiel reste bien de boire de l’eau : choisir entre eau plate et eau gazeuse est d’abord une question de préférence propre à chacune et chacun !

Notre complément alimentaire pour une nutrition nocturne Niteworks peut se consommer tant avec de l’eau plate que de l’eau gazeuse

Faut-il boire en mangeant ?

En résumé : la fonction digestive dépend du choix des fibres que nous consommons, cela ne fait aucun doute. Les pro-biotiques sont également à privilégier. L’activité physique joue également son rôle. Lorsque vous bougez, les muscles profonds stimulent les muscles du tube digestif, ce qui favorise la régularité de votre transit. Mais n’oubliez pas que votre action la plus simple et la plus essentielle consiste à veiller à boire beaucoup chaque jour pour assurer la régularité de votre système de digestion.

Laissez-moi vous aider à atteindre vos objectifs :

En bénéficiant d’un suivi avec un distributeur indépendant, vous avez plus de chance d’atteindre vos objectifs. Vous souhaitez un soutien personnalisé gratuit , contactez-moi

 

Source : Susan Bowerman, Directrice et Responsable de la formation mondiale en Nutrition pour Herbalife

Comment se stabiliser après une perte de poids ?

Comment se stabiliser après une perte de poids ?

Comment se stabiliser après une perte de poids ?

Comment se stabiliser après une perte de poids ? Quel est le secret d’une stabilisation de poids réussie ? Alimentation et sport, nous vous donnons les clés pour ne pas reprendre de poids !

Après avoir réussi à perdre du poids, il est tout aussi important de maintenir cette perte sur le long terme. La stabilisation du poids est une phase cruciale du parcours vers un mode de vie sain et équilibré.  Voici quelques clés pour stabiliser votre poids après une perte de poids significative.

Stabilisation : une phase clé

Comment faire une phase de stabilisation ?

La phase de stabilisation après une perte de poids nécessite de la motivation et de la rigueur. Pour y parvenir, nous vous conseillons de :

  • Suivre régulièrement votre poids : Il est important de surveiller son poids de manière régulière pour détecter toute fluctuation dès le début. Retrouvez nos conseils pour savoir quand et comment bien vous peser.
  • Maintenir des habitudes alimentaires saines : Continuez à suivre une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes, protéines maigres et grains entiers.
  • Éviter les comportements restrictifs : Évitez les régimes extrêmes ou restrictifs qui peuvent entraîner des cycles de perte et de reprise de poids (aussi appelés effet yo-yo)
  • Trouver un équilibre : Trouvez un équilibre entre manger suffisamment pour maintenir votre poids et éviter de trop manger.
  • Continuer à être actif : Maintenez une activité physique régulière pour brûler des calories et maintenir un métabolisme actif.

Comment maintenir son poids après une perte de poids ?

Pour maintenir son poids de forme après une perte de poids ! Il est essentiel d’adopter une alimentation équilibrée, mais aussi de maintenir ou mettre en place une activité physique régulière pour un corps tonique.

Comment faire pour ne pas reprendre les kilos perdus ?

Miser sur l’alimentation pour faire stagner son poids

Une alimentation saine est la base pour stabiliser son poids après une perte de poids. Choisissez des aliments riches en nutriments en équilibrant vos repas et collations. Avec des fruits frais, fruits oléagineux, légumes, et protéines maigres, et apprenez à écouter les signaux de satiété de votre corps pour savoir quand vous êtes rassasié.

Pour plus de facilité à vous y tenir et à maintenir le cap !  Planifiez vos repas à l’avance pour ne pas manquer d’idées au dernier moment et ainsi éviter les choix alimentaires impulsifs et malsains.

Limitez votre consommation d’aliments transformés.  Riches en sucres ajoutés et en graisses saturées, comme les fast-foods ou les plats préparés, qui peuvent compromettre vos efforts de stabilisation en vous faisant reprendre des kilos de façon insidieuse.

Cependant, dans la mesure où votre alimentation quotidienne est équilibrée. Ne culpabilisez pas de vous faire des petits plaisirs de temps en temps avec des aliments un peu plus caloriques.

Le sport, un allié de poids pour ne pas reprendre les kilos perdus

L’activité physique joue un rôle essentiel dans le maintien de la perte de poids. Pratiquer du sport ou faire de l’exercice régulièrement aide votre corps à brûler des calories supplémentaires. Ce qui peut vous aider à maintenir un équilibre énergétique.

Cela permet aussi de stimuler votre métabolisme, pour brûler des calories plus efficacement. Et avec un entrainement adapté peut vous permettre de construire et maintenir votre masse musculaire et augmenter votre métabolisme de repos.

Vous avez peut-être peur que le sport vous fasse prendre du poids ? Bien loin d’être une idée reçue, c’est une réalité dès lors que vous prendrez de la masse musculaire… Mais cela signifie que votre masse graisseuse diminue ! Ne vous fiez pas seulement aux chiffres sur la balance et n’hésitez pas à vous faire accompagner par un coach.

Combien de calories pour stabiliser son poids ?

Le nombre de calories nécessaires pour stabiliser son poids après une perte de poids dépend de plusieurs facteurs. Notamment le poids actuel, le niveau d’activité physique et le métabolisme individuel. En général, il est recommandé de consommer suffisamment de calories pour maintenir votre poids actuel.

Nous vous  proposons une large gamme de produits qui peuvent vous aider à contrôler vos apports caloriques, notamment des substituts de repas et des encas protéinés.

Découvrez aussi nos idées de repas et programmes adaptés en fonction du nombre de calories quotidiennes que vous vous fixez. Par exemple avec nos idées de menu pour 1500 calories par jour.

Quelle est la durée de la phase de stabilisation ?

La phase de stabilisation fait référence à la période qui suit la perte de poids initiale. Sa durée varie d’une personne à l’autre en fonction de plusieurs facteurs. Notamment les kilos perdus et le métabolisme propre à chacun. Il est recommandé de maintenir les habitudes saines acquises pendant la perte de poids pour assurer une stabilisation réussie sur le long terme.

L’objectif principal de la phase de stabilisation est de maintenir le poids atteint de manière durable. Cela implique des ajustements dans l’alimentation et l’activité physique pour éviter les reprises de poids et l’effet « yoyo », et atteindre un mode de vie sain et équilibré.

N’oubliez pas l’importance de la persévérance et du suivi régulier pour garantir votre succès à long terme.

Source : Herbalife Nutrition

Quel complément alimentaire pour maigrir ?

Quel complément alimentaire pour maigrir ?

Quel complément alimentaire pour maigrir ?

Quel complément alimentaire pour maigrir ? Vous souhaitez perdre du poids et vous vous demandez quels produits pourraient vous aider dans cet objectif ? Découvrez les réponses.

Les compléments alimentaires et les substituts de repas peuvent être de vrais atouts pour quiconque vise à contrôler ou perdre du poids. Dans cet article, nous vous rappelons le rôle de l’alimentation dans le contrôle et la perte de poids. Nous vous expliquons la différence entre compléments alimentaires et substituts de repas. Et nous vous indiquons les meilleurs produits Herbalife pour vous aider à atteindre vos objectifs en termes de perte de poids et en réduction du tour de taille.

Le rôle de l’alimentation dans le contrôle de poids

On rappelle régulièrement que 80% de vos résultats passent par la nutrition et 20% par votre activité physique.

De fait, votre alimentation est un pilier de votre bien-être et de vos objectifs. Les quantités et la qualité de ce que vous mangez quotidiennement impactent directement votre poids (que ce soit une prise de poids ou une perte de poids).

Les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS) rappellent justement les tendances vers lesquelles nous devons tendre en termes d’alimentation.

Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ?

Un complément alimentaire est une source de nutriments (vitamines et sels minéraux) qui ont pour objectif de pallier à d’éventuels risques de carences liées au régime alimentaire régulier d’un individu.

Plus précisément, les compléments alimentaires peuvent être sources de :

  • Vitamines
    • Vitamine A
    • Vitamine B1
    • Vitamine B2
    • Vitamine B3
    • Vitamine B5
    • Vitamine B6
    • Vitamine B8
    • Vitamine B9
    • Vitamine B12
    • Vitamine C
    • Vitamine D
    • Vitamine E
    • Vitamine K
  • Minéraux
    • Calcium
    • Chlorure
    • Chrome
    • Cuivre
    • Fer
    • Fluor
    • Iode
    • Magnésium
    • Manganèse
    • Molybdène
    • Phosphore
    • Potassium
    • Sélénium
    • Sodium
    • Zinc

Par exemple, il est recommandé aux personnes végétariennes, végétaliennes et vegans de se compléter en vitamine B12 (les végétaux ne contenant pas de cobalamine). Vitamine qui peut être apportée par des compléments alimentaires ou, par exemple, par notre boisson CR7 Drive.

Autre exemple : Le Mélange Vegan pour Boisson Protéinée Herbalife est une boisson idéale pour booster l’apport quotidien en protéines. En vitamines et minéraux essentiels pour les personnes ne consommant pas de produits d’origine animale.

Il faut garder en tête que les compléments alimentaires ne se substituent aucunement à une alimentation équilibrée et variée.

Compléments alimentaires et substituts de repas

A l’inverse des compléments alimentaires qui s’intègrent dans une alimentation équilibrée et variée (venant en plus des repas et collations). Les substituts de repas viennent prendre la place de l’un des repas de la journée.

Les substituts de repas permettent de prendre rapidement l’un des 3 ou 5 repas et collations quotidiennes que vous prenez. Ainsi, comme les compléments alimentaires, ils sont sources de vitamines et de minéraux. Certaines personnes optent ainsi pour un substitut de repas le matin pour agrémenter leur petit déjeuner de manière pratique et goûteuse.

Les autres repas de la journée se prennent « normalement » (tous les repas ne doivent pas être remplacés par des substituts de repas). A ce titre, la consommation des substituts de repas s’intègre elle aussi dans une alimentation équilibrée et variée.

Minceur : les substituts de repas pour contrôler votre poids

Le produit phare d’Herbalife est sa boisson nutritionnelle Formula 1, disponible en de nombreuses saveurs : vanille, café latte, chocolat gourmand, cookie crunch, crème de banane, fruits rouges, menthe-chocolat, fraise, framboise-chocolat blanc, et pêche-litchi.

Ce substitut de repas se veut une alternative nutritive au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Si vous cherchez une solution pour vous aider dans votre perte de poids ou pour avoir un petit coup de pouce pour votre contrôle de poids !  Dans le cadre d’un mode de vie actif au quotidien, alors Formula 1 va vous intéresser ! En effet, la Formula 1 Boisson nutritionnelle est un substitut de repas pour un régime à calories contrôlées. Elle apporte la quantité nécessaire de nutriments en termes de vitamines et de minéraux, de protéines et de fibres.

Quel complément alimentaire pour perdre du ventre ?

L’une des motivations pour perdre du poids est de perdre du ventre (pour aller vers un ventre plat).

Herbalife propose à ce titre Phyto Complete. Ce complément alimentaire contient Fiit-NS™, une association d’ingrédients ayant fait l’objet d’études scientifiques qui ont montré qu’il pouvait aider à améliorer la vitalité et réduire le tour de taille et la graisse abdominale*.

Contrôle de poids : l’importance de l’accompagnement

Se faire accompagner lors d’une perte de poids et d’une stabilisation de poids augmente les chances d’atteindre ses objectifs. C’est d’abord un gain de temps. En effet, en vous faisant accompagner, vous obtenez des conseils qui vous éviteront de faire des erreurs (comme supprimer des repas). Ensuite, le fait d’être accompagné va vous permettre de prendre de bonnes habitudes en termes d’alimentation et de mode de vie (actif). De fait, les mauvaises habitudes alimentaires sont souvent sources de prises de poids. Enfin, l’accompagnement vise à obtenir des résultats sur le long terme et éviter l’effet yo-yo. Pour vous faire accompagner, les Distributeurs Indépendants Herbalife vous soutiennent et vous motivent à atteindre pleinement vos objectifs. Contactez-moi !

(*) Phyto Complete contient Fiit-NSTM, ingrédient qui aide à la réduction du tour de taille, de la graisse et à l’amélioration de la vitalité. En parallèle avec un programme nutritionnel équilibré et une activité physique régulière. Les participants à l’étude présentaient un IMC supérieur à 25, résultats observés après 12 et/ou 16 semaines. Fiit-NS™ est la propriété de Fytexia.

Source : Herbalife Nutrition

Recette : pancakes à la banane plantain

Recette : pancakes à la banane plantain

Recette : pancakes à la banane plantain

Recette : pancakes à la banane plantain. Boostez vos pancakes avec la banane plantain ! Excellente source de fibres. Elle apporte une délicieuse touche sucrée et se marie très bien avec la Formula 1 et Beta heart® pour vous offrir un petit déjeuner ou un encas nutritif et équilibré.

Quels sont les bienfaits de banane plantain ?

La banane plantain est simplement appelée « plantain » en Afrique. Ce fruit, consommé comme un féculent,  est plus riche en amidon que celles habituellement consommées en dessert.

La banane plantain est une bonne source d’énergie (apport énergétique autour de 120 kcalories pour 100 g de banane plantain cuite). Source intéressante car, grâce à ses glucides complexes (amidon) et son haut taux de fibres (5,8 grammes aux 100 grammes). La banane plantain libère progressivement l’énergie dans l’organisme. Ainsi, cette banane a une bonne capacité à satisfaire l’appétit (effet de satiété prolongé).

La banane plantain contribue également à l’apport en vitamines et en minéraux. Ainsi, du côté des vitamines, une portion de 200 g de banane plantain cuite fournit encore 6 à 10 mg de vitamine C (soit 7 à 12 % de l’Apport Journalier Recommandé – AJR – pour l’adulte).

Du côté des minéraux, 200 grammes de banane plantain cuite apportent du potassium (700 milligrammes). Du magnésium (66 milligrammes, soit 16 à 20 % de l’AJR pour l’adulte), du phosphore (70 milligrammes). Et aussi  du fer (1 milligramme), du cuivre (0,2 milligramme) et du zinc (0,32 milligramme).

Quel est la différence entre banane et banane plantain ?

Les bananes et les bananes plantains partagent une ressemblance physique, mais présentent des différences significatives. Leur utilisation culinaire est une différence majeure. La banane plantain est généralement cuite avant d’être consommée, tandis que la banane est habituellement consommée crue.

Leur goût est également différent. Les bananes sont sucrées, tandis que les bananes plantains sont plus féculentes et leur goût est plus neutre, presque semblable à la pomme de terre.

La texture des deux fruits diffère aussi. Les bananes sont douces et moelleuses, tandis que les bananes plantains sont plus fermes et résistantes.

Enfin, leur teneur en sucre et en amidon diffère. Les bananes contiennent plus de sucre, tandis que les bananes plantains sont plus riches en amidon.

Comment manger de la banane plantain ?

On peut cuire du plantain au four (comme pour des légumes rôtis), ou le faire frire en beignets salés. De notre côté, nous vous proposons de l’utiliser dans la confection de pancakes végétariens !

Notre recette originale et facile de pancakes végétariens à la banane plantain

Suivez notre guide pour apprendre à préparer des pancakes à la banane plantain !

Notre recette vous permet de concocter 15 pancakes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 5 personnes

Ingrédients pour cuisiner des pancakes à la banane plantain

  • 1 banane plantain mure, de taille moyenne (200 g avec la peau)
  • 2 œufs
  • 275 ml de lait demi-écrémé ou une alternative végétale
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1⁄2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1⁄2 cuillère à café de cardamome en poudre
  • 125 g de farine blanche
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 26 g (2 cuillères) de Formula 1 saveur Crème de banane
  • 15,25 g (2 cuillères) de Beta heart® saveur vanille
  • 1 filet d’huile de colza pour la cuisson

Comment faire pancakes végétariens à la banane plantain maison ?

  1. Epluchez la banane plantain. Détaillez‐la en morceaux et transférez‐la dans un robot mixeur avec les œufs, le lait et les épices. Mixez bien et réservez.
  2. Tamisez la farine dans un saladier avec la poudre à lever puis ajoutez la Formula 1 Crème de banane et Beta heart®. Versez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélangez bien pour former une pâte.
  3. Préchauffez une poêle non‐adhésive sur feu moyen et versez un filet dʼhuile de colza. Déposez des cuillerées de pâte dans la poêle, à distance les unes des autres. Et laissez cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré. Retournez les pancakes et laissez à nouveau cuire jusqu’à ce que le centre soit cuit et l’autre face dorée. La texture doit être légèrement rebondie.
  4. Faites la même chose avec le reste de la préparation jusqu’à terminer la pâte. Servez accompagné de quelques fruits rouges.

Valeurs nutritionnelles pour 3 pancakes à la banane plantain

Voici les valeurs nutritionnelles pour 3 pancakes (175 grammes) :

Protéines : 13 grammes
Calories : 333 kcal
Fibres : 5,3 grammes
Matières grasses : 10 grammes
Graisses saturées : 2,1 grammes
Glucides : 44 grammes
Sucres : 7,8 grammes
Sel : 0,64 grammes

Bon appétit !

Cette recette est issue de notre dernier Livre de recettes Volume 2 : demandez-le