Le dessert est-il interdit pendant les régimes ?

Le dessert est-il interdit pendant les régimes ? Vous souhaitez faire un régime et vous vous demandez si vous devez arrêter les desserts.

Quel dessert pour quel régime ?

Tout d’abord, choisissez le type de régime que vous allez suivre et fixez-vous un objectif sur le poids que vous souhaitez perdre. En effet, les choses sont très différentes si vous avez choisi un régime hyperprotéiné. Ou bien un régime basse calorie par exemple.

Dans le premier cas, certaines méthodes vous imposent de ne consommer que des protéines et rien d’autre pendant une certaine période. Dans le deuxième cas, un des seuls desserts qui vous sera autorisé est le fromage blanc à 0% de matières grasses.

Pourquoi conserver le dessert dans un régime ?

Faire un régime n’est pas simple, cela demande une grande force de caractère. De le fait de contrôler son alimentation peut être une contrainte pesante.

Si vous supprimez tout plaisir alimentaire durant votre régime, vous pourriez mal le vivre : cela engendre de la frustration et le danger de reprendre ses habitudes (ainsi que ses kilos) après le régime est d’autant plus grand. Mais il est possible de perdre du poids tout en se faisant plaisir !

Le dessert, oui mais pas n’importe lequel !

Pour perdre du poids, il faut avant tout réduire l’apport en sucres et en graisses. Mais le dessert doit toujours faire partie intégrante de votre alimentation, avec quelques restrictions toutefois.

Oubliez les Paris-Brest, les tartelettes citron et les crèmes dessert, ou alors une fois par semaine dans certains régimes !

Pour un dessert léger, privilégiez les yaourts nature, les fruits, les compotes . Ils vous apporteront peu de calories et sont essentiels à votre équilibre alimentaire. Notamment pour les vitamines et les fibres qu’ils contiennent.

Pour les fruits, ils sont bons été comme hiver, et les idées recettes pour manger des fruits ne manquent pas . Découvrez les nôtres ! S’ils contiennent du sucre, les fruits apportent également de nombreux autres nutriments .(vitamines, fibres, antioxydants, etc.).

Différents choix possibles

Faites le choix du fait-maison. En préparant vous-mêmes vos desserts. Vous pourrez ajuster et diminuer les quantités de sucre et de matières grasses (beurre).

Remplacez certains ingrédients. Savez-vous que certains ingrédients peuvent être remplacés par d’autres ? Ainsi le beurre d’un gâteau au chocolat peut être remplacé par de l’avocat. Voire même de la courgette (en été), sans que le goût en soit changé.

Choisissez des farines complètes pour vos gâteaux ou cakes. Si pour une pâtisserie, ne pas utiliser une farine assez blanche n’est pas facile, c’est beaucoup plus simple pour les cakes et gâteaux ! Les farines plus complètes (T80, T110, T150…) ont pour conséquence de diminuer l’indice glycémique du dessert.

Favorisez les aliments avec un indice glycémique bas. Retrouvez notre liste d’aliments avec un index glycémique nul ou inférieur à 35 : amande, avocat, noisette, noix, abricot, cannelle, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, fromage blanc, fruits de la passion, orange, pamplemousse, etc.

Pensez le dessert comme partie intégrante du repas. Un dessert est aussi une source de nutriments. Ainsi, si vous prévoyez de manger une tarte au dessert, vous pouvez enlever un féculent du reste de votre repas afin que celui-ci reste équilibré.

Le sucré vous manque ? Utilisez un édulcorant à la place du sucre. Il existe par ailleurs de nombreuses alternatives naturelles au sucre.

Et si vous voulez un petit encas, nous vous recommandons nos graines de soja grillées, qui vous apporteront aussi des protéines.

Et n’oubliez pas d’augmenter vos dépenses caloriques. En faisant une activité physique ou sportive, vous rendrez le dessert bien plus supportable à votre organisme !

Conseils pour maigrir facilement

Conseils pour maigrir facilement. Maigrir facilement, est-ce bien possible ? Notre réponse est oui, perdre du poids sans perdre la tête est bel et bien possible ! La clé du succès, l’on ne cessera de le répéter : une bonne hygiène de vie. Découvrons ensemble quelques astuces simples, mais tellement efficaces pour perdre du poids rapidement.

Fruits, légumes, protéines et féculents

Fruits et légumes pour mincir rapidement

Voici 4 mots qui riment parfaitement avec bien manger et perte de poids. Les fruits et légumes sont un des piliers d’une alimentation saine et vitaminée, idéale pour atteindre un objectif de perte de poids. Mangez des fruits et légumes de manière quotidienne ! Si vous ne le faites pas, modifiez vos habitudes alimentaires pour mincir.

Protéines pour maigrir facilement

Les protéines, quant à elles, contribuent à augmenter la masse musculaire. En développant votre masse musculaire, vous stimulez votre métabolisme, ce qui implique plus de calories brûlées, même pendant votre sommeil ! Par ailleurs, en période de régime, les protéines servent à éviter la fonte de votre masse musculaire.

Féculents pour perdre du poids durablement

Enfin, les féculents, malgré les idées reçues, font également partie des aliments essentiels à une bonne hygiène de vie, sous réserve de ne pas en consommer avec excès. Les féculents vont vous être extrêmement utiles lors d’un régime pour la simple raison qu’ils sont source de sucres lents. Par exemple, les féculents sont l’aliments qui vont permettre à l’organisme de tenir jusqu’au diner du soir (avec un sentiment de satiété toujours satisfait). Veillez donc bien à intégrer des féculents à votre régime alimentaire si vous avez un objectif de perte de poids durable.

En résumé, pour perdre du poids facilement, intégrez ces 4 aliments systématiquement dans votre alimentation : les fruits et légumes seront votre source de vitamines, les protéines seront le carburant de vos muscles et les féculents votre roue de secours pour ne pas risquer un craquage entre les repas ! Ainsi, vous pourrez perdre quelques kilos rapidement et éviter le prise de poids !

Maigrir facilement veut aussi dire se faire plaisir !

Régime et plaisir, des mots que l’on peut vraiment associer ? Absolument ! Et c’est là l’une des clés du succès, pour un régime facile et efficace !

Qui dit perdre du poids facilement, dit aussi atteindre ses objectifs en toute sérénité. Un régime facile et surtout efficace, rime systématiquement avec plaisir ! N’oublions pas que le corps et l’esprit sont étroitement liés. Se forcer ne servira à rien et viendra perturber votre moral et donc votre physique aussi.

Un régime facile est donc un régime assumé, voulu, qui s’inscrit dans une optique de bien-être général et non dans une optique de contrainte et de privation. Finalement, faire un régime revient avant tout à adopter une meilleure hygiène de vie. Prenons donc les choses avec un minimum de rigueur, mais sans pour autant que cela ne devienne une discipline quasi militaire !

Aussi, pour qu’un régime rime avec plaisir, il va falloir apprendre à apprécier de nouveaux aliments, tout en limitant la consommation de certains autres. Le tout sans focaliser sur ce que vous n’avez pas le droit de manger, mais au contraire, sur ce que vous allez mettre dans votre assiette et les bienfaits que cela aura sur votre corps ! Vous raffolez de frites au ketchup ? Dites-vous que les frites sont des pommes de terre, féculent auquel vous avez droit, et que le ketchup est composé de tomates, un légume bourré de vitamines ! Donc, au lieu de focaliser sur ces frites auxquelles vous n’aurez pas droit, apprenez à apprécier les pommes de terre à la vapeur accompagnées d’un coulis de tomates fait maison : le plaisir sans les remords !

Le sport, l’allié pour perdre du poids durablement

La cerise sur le gâteau ? Le sport ! Un autre moyen de se faire plaisir tout en bénéficiant de ses bienfaits dans le cadre d’un régime. Même si vous n’êtes pas adepte de la pratique d’une activité physique, le simple fait de bouger en se faisant plaisir sera déjà un bon début !

Envie de vous défouler sur votre musique préférée ? N’hésitez pas ! Vos enfants vous proposent une partie de cache-cache ? N’hésitez pas non plus : ce type d’activités, bien que n’étant pas un sport en soi permettent une activité physique qui rime avec… plaisir, l’air de rien !

Dans tous les cas, pour mincir et éviter surpoids et obésité, l’activité sportive est essentielle pour l’atteinte de vos objectifs. Avec une activité sportive (cardio…), vous brûlerez vos calories et affinerez les zones de votre corps que vous travaillerez (cuisses, ventre, etc.) !

Finalement un régime facile rime tout simplement avec une meilleure hygiène de vie !

Et vous, comment avez-vous fait pour perdre du poids facilement ? Laissez vos témoignages en commentaire

Perte de poids : régime 3 jours à 1200 calories

Perte de poids : régime 3 jours à 1200 calories. Un régime alimentaire de 1200 calories nécessite une planification attentive. Cela ne veut pas dire que les régimes avec plus de calories n’en ont pas besoin, mais lorsque vous n’avez que 1200 calories à disposition et vous voulez remplir toutes vos cibles nutritionnelles, chaque calorie compte. Ce régime Herbalife Nutrition de 1200 calories vous donne trois menus quotidiens riches en nutriments.

Qui doit choisir un régime à 1200 calories ?

Un régime à 1200 calories convient à la femme adulte qui fait peu d’activité et qui souhaite perdre du poids. Si c’est votre cas, vous pouvez démarrer avec un régime de 1200 calories et aussi de faire de l’exercice régulièrement. Un régime de 1200 calories convient également aux femmes de taille petite ou moyenne de plus de 50 ans qui sont légèrement actives. Ce niveau de calories est trop faible pour les hommes.

Une baisse d’1 kg par semaine est considérée comme une vitesse sûre pour la perte de poids. Si vous perdez du poids plus rapidement, passez au régime plus calorique suivant. Si vous perdez du poids plus lentement, ne mangez pas moins de 1200 calories par jour. Cependant, augmentez votre niveau d’activité.

Vue d’ensemble du régime Herbalife Nutrition à 1200 calories

Ce régime contient trois repas et deux encas par jour. Voici la répartition basique pour le régime alimentaire de 1200 calories :

Petit-déjeuner 1 portion de protéines + 1 fruit (+ légumes si souhaité)
Déjeuner : 1 portion de protéines + 1 portion de légumes + légume-feuille + 1 exhausteur de goût
Encas : 1 goûter protéiné + 1 fruit ou portion de légumes
Diner : 1 portion de protéines + 1 féculent/céréale + 2 portions de légumes + légume-feuille + 1 exhausteur de goût
Encas : 1 fruit

Total quotidien : 3 portions de protéines, 2-3 fruits, 3-4 portions de légumes, 1 féculent/céréale, 1 goûter protéiné, légumes-feuilles – pas de limite, 2 exhausteurs de goût

Ce régime est construit afin que vos repas et encas de l’après-midi soient bien répartis durant la journée, fournissant la bonne nutrition qui permet de maintenir un bon niveau d’énergie.

Cependant, sentez-vous libre de changer un peu la répartition pour adopter ce qui vous convient le mieux. Tant que vous ne dépassez pas le total quotidien pour chaque groupe alimentaire, tout va bien !

Vous pouvez également échanger un ou deux repas pour une boisson ou pour une barre Express Formula 1 Herbalife, si vous êtes pressé.e ou si vous n’avez pas envie de cuisiner.

Menus sur 3 jours pour un régime à 1200 calories

Jour 1

Petit-déjeuner

250 g de fromage blanc 0 %
80 grammes de fraises
Saupoudré de cannelle

Déjeuner : Grande salade faite avec :

Légume-feuilles (laitue, épinard) – quantité souhaitée
80 g de légumes coupés en morceaux (carottes, poivrons, tomate)
85 g de blanc de poulet grillé
30 g de sauce salade faible en calorie

Encas

30 g de noix de soja
1 pomme

Diner

100 g de saumon grillé avec du citron
160 g de haricots verts cuits à la vapeur à l’ail
150 g de riz complet
Grande salade de légumes-feuilles – quantité souhaitée
30 g de sauce salade faible en calorie

Encas

1 orange

Jour 2

Le petit-déjeuner

1 œuf entier + 4 blancs d’œuf brouillés dans une poêle antiadhésive
Avec de la sauce tomate
80 g de melon

Déjeuner : Légumes sautés. Faites sauter ensemble :

125 g de tofu, coupé en cubes
80 g de brocolis
Grande quantité d’épinards
10 ml d’huile pour sauter
Assaisonnez avec de la sauce soja, de l’ail, du poivre et du gingembre

Encas

60 g de houmous fait maison
80 g de jeunes carottes

Diner : Salade de céréales avec des protéines. Mélangez ensemble :

100 g de crevettes grillées
150 g de quinoa
160 g de légumes coupés en morceaux (tomates, poivrons, carottes, concombre, oignon)
30 g de sauce salade faible en calorie
Placé sur un lit de légumes-feuilles

Encas

1 orange

Jour 3

Le petit-déjeuner

250 g de yaourt nature 0 %
1 banane coupée en morceaux
Saupoudré de noix de muscade

Déjeuner

100 g de flétan grillé
80 g d’asperges cuites à la vapeur avec du citron
Grande salade de légumes-feuilles – quantité souhaitée
30 g de sauce salade faible en calorie

Encas

125 g de fromage blanc 0 %
80 g de légumes crus coupés en morceaux
Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’aneth séché ou de la ciboulette

Diner

85 g de steak maigre grillé
160 g de choux de Bruxelles grillés (couper en deux, faire revenir à l’huile d’olive, rôtir pendant 20 minutes à 205°C)
10 ml d’huile d’olive (pour les choux de Bruxelles)
Chou kale, épinard ou blette avec du vinaigre – quantité souhaitée
½ petite patate douce saupoudrée de gingembre

Encas

80g d’ananas coupé en morceaux

Sources : Susan Bowerman, Directrice principale, Worldwide Nutrition Education and Training, Herbalife Nutrition

Et relisez nos autres articles consacrés aux régimes sur le blog Herbalife Nutrition :

Comment manger pour 1500 calories par jour ?

Les personnes qui affrontent des problèmes de poids peuvent associer sport et alimentation. Un programme à 1500 calories par jour renforce cette approche. Ce type de programme permet de conserver une quantité raisonnable de nourriture et mène souvent à un contrôle de poids très correct chez la plupart des gens.

A qui s’adresse le programme à 1500 calories par jour ?

Un programme à 1500 calories par jour peut vous convenir si vous êtes une femme, si vous pratiquez une activité physique régulière et si vous cherchez à contrôler votre poids.

Si vous êtes un homme, ce programme peut vous convenir uniquement si vous êtes peu actif et si vous souhaitez contrôler votre poids, ou si vous avez plus de 50 ans et faites un minimum d’activité.

Il va sans dire que la pratique d’une activité physique régulière est importante pour rester en forme. Cela peut également vous aider à atteindre vos objectifs de poids.

Une perte de poids d’un kilo par semaine est considérée comme raisonnable. Si vous perdez plus rapidement, passez au programme calorique supérieur (comme celui à 1800 calories quotidiennes). Si vous perdez plus lentement, vous pouvez tenter un programme à 1200 calories. Mais ne passez pas votre apport calorique en dessous de 1200 calories par jour.

Aperçu du programme Herbalife Nutrition à 1500 calories par jour

Ce programme comprend trois repas et deux en-cas par jour. Voici comment le répartir :

Petit-déjeuner: 1 portion de Protéines + 1 Fruit (+ légumes si vous le souhaitez)
Déjeuner: 1 portion de Protéines + 1 portion de Légumes + Légumes verts en feuilles + 1 portion de Féculents/céréales + 1 portion de bonne Graisse
En-cas: 1 En-cas riche en protéines
Dîner : 1,5 portion de Protéines + 2 portions de Légumes + Légumes verts en feuilles + 2 portions de Féculents/céréales + 1 portion de bonne Graisse
En-cas: 1 En-cas riche en protéines
Total pour une journée : 3,5 portions de Protéines, 1 Fruit, 3 portions de Légumes + Légumes verts en feuilles, 3 portions de Féculents/céréales, 2 En-cas riches en protéines, 2 portions de bonne Graisse

Dans la mesure où vous ne dépassez pas la quantité totale par jour pour chaque catégorie d’ingrédient, vous êtes libre de répartir les portions comme vous le souhaitez. Mais essayez de conserver trois repas et au minimum un en-cas. Nous déconseillons vivement de sauter des repas et doubler les doses au repas suivant. Le fait d’espacer vos repas selon un schéma régulier vous aidera à entretenir vos réserves d’énergie et les protéines prises à chaque repas (ainsi que dans les encas) préviendront les fringales.

Menus sur 3 jours – Programme à 1500 calories

Jour 1

Petit-déjeuner

Shake de protéines préparé à base de poudre de protéine, de lait écrémé ou demi-écrémé et 100g de fruits rouges

Déjeuner

Salade composée :

Légumes verts en feuilles (laitue, épinards) – à volonté
80g de légumes variés émincés (carottes, poivrons, tomates)
1 escalope de poulet (130g)
40g de haricots blancs cuits
2 cuillères à soupe (30g) de sauce salade allégée

En-cas

20g de houmous
bâtonnets de légumes crus (concombre, carotte, céleri)

Dîner

200g de saumon grillé assaisonné d’un filet de citron
160g de haricots verts cuits à la vapeur avec une touche d’ail
150g de riz brun cuit
Feuilles de salade variées – à volonté
2 cuillères à soupe (30g) de sauce salade allégée

En-cas

1 yaourt (environ 150g) grec à la vanille + 40g de fruits rouges

Jour 2

Petit-déjeuner

Bol de petit-déjeuner :

Épinards frais ou surgelés, cuits à la vapeur ou au micro-ondes
Accompagner de 2 œufs (peu importe le mode de cuisson) et de sauce tomate
80g de melon

Déjeuner

Sauté de légumes et tofu. Faites sauter les légumes dans un peu d’huile puis ajoutez le tofu et l’assaisonnement :

1 c. à soupe d’huile pour faire sauter les légumes
80g de brocolis
160g de chou chinois émincé
Environ 125g de tofu ferme, détaillé en dés
Assaisonnez avec de la sauce soja, de l’ail, du poivre et du gingembre
150g de riz brun cuit

En-cas

1 Barre aux protéines

Dîner

Salade de céréales et protéines. Mélangez les ingrédients suivants :

200g de crevettes grillées
150g de quinoa cuit
160g de légumes variés émincés (tomates, poivrons, carottes, concombre, oignon)
Assaisonnement : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et vinaigre, sel et poivre à votre convenance
Déposez les ingrédients sur un lit de légumes verts en feuilles

En-cas

Latte décaféiné 0%

Jour 3

Petit-déjeuner

250g de yaourt grec allégé nature
80g de mangue détaillée en dés
Saupoudrez de noix de muscade

Déjeuner

Pita au thon :

100g de thon mélangé avec 1 cuillère à soupe de mayonnaise
Légumes variés émincés (oignon blanc, concombre, poivrons)
½ pain pita aux céréales complètes
Feuilles de salade variées – à volonté
1 cuillère à soupe de sauce salade allégée

En-cas

50g de filet de dinde en tranche
2 gâteaux de riz complet (brun)

Dîner

170g de maigre de steak grillé
160g de choux de Bruxelles grillés (découper les choux en deux, les mélanger avec de l’huile d’olive et passer au four à 205 °C pendant 20 minutes)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour les choux de Bruxelles)
Chou Kale, épinards ou cardes vapeur au vinaigre
1 patate douce de taille moyenne, cuite et saupoudrée de gingembre

En-cas

80g de Graines de Soja Grillées

Article rédigé par Susan Bowerman, Directrice et Responsable de la formation mondiale en Nutrition pour Herbalife Nutrition

Comment manger pour 1800 calories par jour

Comment manger pour 1800 calories par jour ?

Un régime de 1 800 calories autorise une collation supplémentaire et un peu plus de féculents que les régimes hypocaloriques, afin de répondre aux besoins de l’organisme en protéines et en glucides.

Avez-vous besoin de suivre un régime de 1 800 calories ?

Un plan de repas de 1 800 calories pourrait vous convenir si vous êtes une femme active de grande taille qui cherche à perdre du poids. Ce programme alimentaire peut convenir aux hommes de taille moyenne qui sont actifs mais qui cherchent à perdre du poids, ou bien aux hommes de grande taille qui ne sont que légèrement actifs et qui cherchent à perdre du poids.

Il va sans dire que l’exercice physique régulier est primordial pour votre santé et peut également vous aider à atteindre vos objectifs.

Une perte de poids inférieure à 1 kg par semaine est considérée comme une perte de poids sécuritaire. Si vous perdez du poids plus rapidement que cela, passez au niveau calorique au-dessus. Si vous perdez du poids plus lentement que cela, vous pouvez passer au menu à 1 500 calories. Comme dans tout régime alimentaire, l’exercice physique régulier ne constitue pas uniquement une habitude saine, il vous aide également à brûler plus de calories pour vous aider à atteindre vos objectifs de poids.

En conséquence, pour maximiser votre réussite en termes de perte de poids, Herbalife Nutrition vous recommande de vous faire accompagner. Les membres et la communauté Herbalife Nutrition sont là, tant pour booster votre motivation (vous n’êtes plus seul(e) face à un défi) que pour optimiser votre plan de repas qui doit être adapté à chacun. Pour celles et ceux qui visent une forte perte de poids, un suivi médical est préconisé.

À quoi ressemble un régime de 1 800 calories par jour ?

Donc ce plan alimentaire prévoit trois repas et trois collations pour vous aider à ingérer 1 800 calories saines chaque jour à intervalles réguliers. Voici la répartition de base pour le régime alimentaire de 1 800 calories :

Petit-déjeuner : 1 portion de protéines + 1 fruit (+ légumes si vous le désirez)
Collation : 1 collation protéinée
Déjeuner : 2 portions de protéines + 2 légumes + légumes-feuilles + 1 féculent/céréale + 1 épice + 1 fruit
Collation : 1 collation protéinée + 1 fruit ou légume
Dîner : 2 portions de protéines + 1 féculent/céréale + 2 légumes + légumes-feuilles + 1 vinaigrette
Collation : 1 fruit

Totaux journaliers : 5 portions de protéines, 3 fruits, 4-5 légumes, 2 féculents/céréales, 2 collations protéinées, légumes-feuilles – sans limite, 2 exhausteurs de goût (vinaigrette ou épice)

Herbalife Nutrition a élaboré les menus de 1 800 calories sur cette base, mais vous pouvez faire des ajustements tant que vous ne dépassez pas les totaux journaliers pour chaque groupe d’aliments. Par exemple, si vous avez tendance à prendre votre petit-déjeuner tard et votre déjeuner tôt, il est possible de déplacer votre collation du matin à un autre moment de la journée.

Ou bien, si vous ne ressentez pas le besoin de manger vos fruits après le dîner ! Vous pouvez les prendre en même temps que votre collation protéinée du matin.

Aussi en utilisant ce menu comme guide et en permutant les aliments qui correspondent au menu général mais qui correspondent à vos goûts personnels. Vous avez beaucoup plus de chances de rester sur la bonne voie. Il est même possible que vous souhaitiez suivre ce programme alimentaire de 1 800 calories sur une période plus longue que trois jours.

Si vous utilisez des boissons nutritionnelles Herbalife Formula 1 ou des barres Herbalife Formula 1 Express comme substituts de repas. Consommez également les collations suggérées et un ou deux repas équilibrés chaque jour pour vous assurer de respecter l’apport calorique.

N’oubliez pas également de bien vous hydrater tout au long de la journée. En effet, boire est un geste essentiel au bon fonctionnement de l’organisme.

Menus Herbalife Nutrition sur 3 jours pour un régime alimentaire de 1 800 calories

Jour 1

Petit-déjeuner

250 grammes de fromage blanc 0 %
80 grammes de fraises
Saupoudrer de cannelle

Collation

125 grammes de yaourt à la vanille 0 %

Déjeuner

Grande salade à base de :

Légumes-feuilles (laitue, épinards) – en quantité illimitée
160 grammes de légumes mélangés hachés (carottes, poivrons, tomates)
170 grammes de blanc de poulet grillé
150 grammes de haricots blancs cuits
30 grammes de vinaigrette à teneur réduite en calories
1 mandarine

Collation

30 grammes de graines de soja
Bâtonnets de carotte et de céleri

Dîner

200 grammes de saumon grillé au citron
160 grammes haricots verts vapeur à l’ail
150 grammes de riz complet cuit
des feuilles de grande salade verte – quantité illimitée
30 grammes de vinaigrette à teneur réduite en calories

Collation

1 orange

Jour 2

Petit-déjeuner

1 œuf entier + 4 blancs d’œufs brouillés dans une poêle antiadhésive avec spray de cuisson antiadhésif
sauce tomate
80 grammes de melon coupé en morceaux

Collation

125 grammes de fromage blanc 0 %

Déjeuner

Sauté de poulet et légumes. Faire revenir ensemble le tofu, le poulet et les légumes :

125 grammes de tofu ferme, coupé en cubes
85 grammes de blanc de poulet, coupé en lamelles
80 grammes de fleurons de brocoli
Gros bouquet de feuilles d’épinards fraîches
2 cuillères à café (10 ml) d’huile pour sauter
Assaisonner de sauce soja, ail, poivre et gingembre
150 grammes de riz complet cuit à la vapeur
½ mangue de taille moyenne

Collation

60 grammes d’houmous préparé
80 grammes de mini-carottes

Dîner

Salade de céréales avec protéines. Mélanger ensemble :

200 grammes de crevettes grillées
150 grammes de quinoa cuit
160 grammes de légumes mélangés hachés (tomates, poivrons, carottes, concombres, oignons)
2 cuillères à soupe de vinaigrette à teneur réduite en calories
Disposer sur un lit de légumes-feuilles

Collation

1 orange fraîche

Jour 3

Petit-déjeuner

250 grammes de yaourt nature 0%
1 banane tranchée
Saupoudrer de muscade

Collation

30 grammes de fromage mozzarella allégé

Déjeuner

200 grammes de flétan grillé
80 grammes d’asperges vapeur au citron
150 grammes de pâtes à grains entiers
Salade de légumes-feuilles mélangés – quantité illimitée
2 cuillères à soupe (30 g) de vinaigrette à teneur réduite en calories
80 grammes de baies

Collation

125 grammes de fromage blanc 0 %
80 grammes de légumes crus mélangés hachés
Assaisonner de sel, de poivre, d’aneth séché ou de ciboulette

Dîner

170 grammes de steak maigre grillé
160 grammes de choux de Bruxelles rôtis (couper en deux, mélanger avec de l’huile d’olive, rôtir à 205°C/ pendant 20 minutes)
2 cuillères à café (10 ml) d’huile d’olive (pour les choux de Bruxelles)
Chou frisé à la vapeur, épinards ou bette à carde au vinaigre
½ patate douce de petite taille saupoudrée de gingembre

Collation

80 grammes d’ananas frais coupé en dés

[Régimes yo-yo] Faits et mythes sur la perte de poids répétée

[Régimes yo-yo] Faits et mythes sur la perte de poids répétée. Vous connaissez la chanson : vous perdez du poids, pour mieux le reprendre. Perte, gain. Et ainsi de suite. Quand votre poids fait des bons sur la balance, vous êtes en droit de vous demander si ces régimes yo-yo ne vous font pas grossir au final.

C’est une question fréquente et nombre de personnes s’inquiètent des allers-retours de l’aiguille sur la balance (on les appelle également « variations fréquentes de poids ») et se demandent si elles ne les font pas grossir un peu plus à chaque fois. Autre inquiétude courante : les régimes yo-yo ralentissent-ils le taux métabolique au point de ne plus pouvoir perdre à l’avenir ?

Les effets des régimes yo-yo

Avec le temps, les régimes à répétition peuvent rendre la perte de poids plus difficile, mais les raisons ne sont pas celles auxquelles vous vous attendez.

La logique derrière la rumeur selon laquelle les régimes yo-yo finissent par faire grossir est la suivante. Si la perte de poids entraîne la fonte adipeuse et musculaire, et si vous reprenez uniquement de la graisse lorsque votre poids remonte, alors vous serez plus gras à chaque fois. Mais rien ne prouve que ce soit vrai. Même après des variations de poids répétées, la composition corporelle ne change pas tant que ça chez les personnes en surpoids ou obèses. En d’autres termes, elles ne deviennent pas plus grasses.

Rien ne prouve non plus que les régimes yo-yo ralentissent considérablement le taux métabolique¹. Il ralentit légèrement lorsque vous commencez un régime. En effet, avec moins de calories ingérées, la réponse naturelle du corps consiste à ralentir le moteur pour conserver l’énergie.

Ce ralentissement au début d’un régime est plutôt faible. Et il n’est pas permanent, surtout si vous faites ce qu’il faut pour entretenir votre masse musculaire. Le fait d’associer une activité physique à un programme de perte de poids, tout comme l’ajout d’une quantité adaptée de protéines à l’alimentation peut vous aider.

Pour résumer, perdre du poids ne devrait pas être plus difficile pour celui ou celle qui le fait pour la quinzième fois que pour la personne qui suit un régime pour la première fois.

Les inconvénients des régimes yo-yo

Devez-vous pour autant en déduire qu’il faut laisser votre poids fluctuer à chaque nouvelle mode alimentaire ?

Perdre du poids pour la quinzième fois ne devrait pas être plus difficile que la première. D’un point de vue métabolique pur, c’est exact. Si vous ne devenez pas plus gras à chaque fois que vous reprenez du poids, et si vous ne modifiez pas votre taux métabolique au repos à chaque fluctuation de poids, alors chaque tentative de perte de poids a une chance équivalente de donner des résultats.

Pourtant votre attitude n’est plus du tout la même au bout de la quinzième fois. Et cela peut vraiment influencer les résultats.

Pour bon nombre de personnes, la première fois peut être très stimulante. Une fois les objectifs posés, vous êtes prêt à vous lancer et motivé par une attitude ultra positive. Les attentes sont élevées et vous êtes certain de réussir. Après tout, sans expérience préalable, il n’y a pas de raison que vous n’atteigniez pas vos objectifs.

Mais lorsque les tentatives se révèlent infructueuses, ces émotions positives laissent la place au sentiment d’échec. Incapable de gérer votre propre poids, vous vous sentez en échec, découragé et déprimé. Les tentatives suivantes de perdre du poids ne sont plus aussi enthousiastes que la première où tout était nouveau. Et vous avez probablement moins le cœur à vous investir, surtout si avant même de commencer vous êtes certain d’échouer.

Pourquoi votre poids fluctue-t-il ?

Si vous trouvez que perdre du poids est de plus en plus difficile à chaque tentative, c’est peut-être que vous vous compliquez la tâche.

Vous essayez peut-être de courir plusieurs lièvres à la fois. Vous avez peut-être choisi un régime trop strict. Peut-être vous forcez-vous à manger des aliments que vous n’aimez pas, ou peut-être avez-vous réduit votre vie sociale parce ce que vous ne savez pas comment dîner entre amis tout en vous tenant à votre programme. Avec autant de contraintes, est-il vraiment surprenant que vous ne parveniez pas à ne pas reprendre de poids ?

La vie apporte déjà suffisamment de difficultés. Mettre fin au cercle vicieux des régimes yo-yo signifie trouver un programme qui vous convient, non pas pour quelques semaines, mais pour toute une vie. Perdre du poids vous prendra peut-être plus de temps. Et alors ?

Si vous êtes capable de perdre du poids et de ne pas le reprendre, cela indique que vous êtes parvenu à établir un schéma alimentaire et sportif qui fonctionne pour vous et que vous pouvez suivre à vie.

C’est là l’approche Herbalife pour laquelle vous pouvez vous faire accompagner par un coach !