Pourquoi consommer des oeufs ?

Pourquoi consommer des oeufs ? Consommer des oeufs pour perdre du poids ? On vous donne 5 bonnes raisons de le faire ! Découvrez pourquoi les oeufs sont vos alliés pour équilibrer vos repas.

Vous souhaitez perdre du poids et vous vous interrogez sur les aliments qui peuvent vous aider ? Les oeufs sont parfaits pour accompagner la perte de poids. dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière : découvrez les 5 bonnes raisons d’en consommer !

1 – Les oeufs : un aliment peu calorique

Contrairement à certaines idées reçues, les oeufs sont très peu caloriques. Environ 80 kilocalories seulement pour un oeuf de calibre moyen ! Et pourtant, ils rassasient facilement, ce qui en fait un allié idéal à intégrer aux repas pour accompagner votre perte de poids.

Il est l’aliment star recommandé par de nombreux nutritionnistes pour ses bienfaits.

2 – Les oeufs sont riches en protéines

S’ils sont peu caloriques, les oeufs sont pourtant riches en protéines qui permettent de contrôler le poids. Avec en moyenne 12% de protéines par oeuf, ils vous permettent de faire le plein d’énergie et de lipide. Les protéines sont très importantes dans l’alimentation puisqu’elles sont la source d’énergie dont votre corps a besoin. Et évitent ainsi les fameuses baisses d’énergie ou “coups de barre”.

3 – Peut-on consommer des oeufs à tous les repas ?

Oui la consommation d’oeufs est possible à tous les repas ! Un avantage non négligeable des oeufs, est qu’il est aisé de les intégrer aux repas. Que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Si vous pouvez en manger à chaque repas, il est fortement conseillé dans le cas d’un objectif de perte de poids de manger des oeufs au petit déjeuner. En effet, manger des oeufs le matin permet de mieux réguler la satiété tout au long de la journée. Ce qui aide votre organisme à réguler naturellement la quantité de nourriture que vous mangez.

Enfin, les oeufs sont riches en acides aminés et nutriments, notamment en vitamine D, essentielle pour être en bonne santé !

Pourquoi manger des œufs le matin fait maigrir ?

Les régimes protéinés riches en oeufs sont très connus pour permettre une perte de poids rapide. Grâce à leur richesse en protéines, leur faible teneur en calories et glucides, les oeufs sont des alliés incontournables !

Au plat, brouillés, en omelette, à la coque ou en œuf mollet, variez les plaisir avec les oeufs au petit-déjeuner ! Attention cependant, il est déconseillé de retirer le blanc d’oeuf (qui est peu gras en réalité) car c’est la partie la plus riche en protéines, qui vous fera donc brûler plus de calories.

Manger un oeuf entier le matin va permettre de réguler la sensation de faim et donc limiter les fringales et le grignotage… Et par conséquent va vous aider à maigrir dans le cadre d’un plan alimentaire adapté.

Combien d’oeufs le matin au petit déjeuner ?

Dans le cadre d’un petit déjeuner équilibré, la consommation d’oeufs est généralement de 1 à 2 oeufs pour garantir un apport en protéines et lipides suffisant pour bien démarrer la journée.

Votre consommation d’oeufs pourra être complétée sur les autres repas si vous le souhaitez.

Vous pouvez également compléter vos apports en protéines au petit-déjeuner avec une boisson riche en protéines et gourmande comme la Formula 1 fruits rouges d’Herbalife.

Est-ce que les œufs durs font grossir ?

À l’inverse de ce que beaucoup pensent, au même titre que les autres modes de cuisson, les oeufs durs font aussi maigrir. À ce titre, ils sont souvent recommandés par les nutritionnistes et diététiciens, qu’il s’agisse d’un régime express ou de résultats durables pour éviter l’effet yoyo.

La cuisson de l’œuf dur est extrêmement simple et rapide. Et si comme beaucoup vous redoutez la texture « sèche » du jaune d’oeuf, pensez à le réduire en poudre pour le saupoudrer sur une salade verte par exemple, ou des pâtes !

Les oeufs durs apportent à votre corps des nutriments essentiels, et sont un en-cas parfait à emporter partout avec vous.

4 – Recettes variées : comment manger des oeufs pour perdre du poids ?

Oeufs durs, pochés, au plat, brouillés, mollets, crus dans des préparations complètes… Les oeufs se cuisinent d’une multitude de façons différentes ! Ils sont aussi très rapides à préparer, idéal si vous disposez de peu de temps pour cuisiner.

Vous pouvez facilement marier les oeufs avec des légumes vapeur, des épinards, de la salade…

Voici un exemple de recette facile à préparer : Breakfast Bowl patate douce, épinards et avocat

Recette : Breakfast Bowl patate douce, épinards et avocat

Ingrédients :

1 grosse patate douce rôtie
1 cuillère à café d’huile d’olive
3 gousses d’ail émincées
2 tasses de pousses d’épinards
¼ de tasse de quinoa
2 oeufs pochés
½ avocat émincé
sel et poivre

Pour servir :

graines de tournesol et de chia
yaourt à la grecque
sauce chili

Préparation :

Préchauffer le four à 230°C
Déposer la patate douce huilée salée et poivrée sur une feuille de cuisson et faire rôtir pendant 35 à 45 minutes en retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit tendre et rôtie. Mettre de côté
Dans une grande poêle, ajouter l’huile et faire chauffer à feu doux
Ajouter l’ail et faire rissoler pendant 1 minute
Ajouter les pousses d’épinard et remuer pendant 2 à 3 minutes
Placer les épinards dans un bol, ajouter le quinoa cuisiné, la patate douce, l’avocat émincé et les oeufs
Servir avec des graines de tournesol, de chia, de la sauce chili et/ou du yaourt à la grecque

Pour démarrer la journée du bon pied, n’oubliez pas de bien vous hydrater, avec une boisson à base de thé par exemple.

5 – La consommation d’oeufs est économique

Dernière raison de consommer des oeufs… ils sont économiques ! L’oeuf est un aliment de base facile à se procurer et dont le prix est très abordable, il serait dommage de s’en priver !

Facile à associer pour créer un repas rapide, sain et économique, vous pouvez l’associer à un bouillon de légumes le soir, ou un jus de citron le matin.

couscous légumes gourmands

Coucous légumes gourmands. Légèrement épicé et agrémenté de légumes délicieux. Ce couscous prêt en 10 minutes est une excellente source de fibres et de protéines, l’idéal si vous manquez de temps mais pas d’envie.

Suivez notre recette étape par étape pour vous régaler avec cette recette végétarienne !

Le couscous est une spécialité culinaire issue de la cuisine berbère (Afrique du Nord). Traditionnellement à base de couscous, de légumes, d’épices, d’huile d’olive et de viande (rouge ou de volaille) ou de poisson. Il existe de très nombreuses variantes pour répondre aux goûts et attente de chacun (couscous royal, couscous barbouche…), avec des variations dans les viandes, les épices ou encore les légumes utilisés. Ainsi nous allons vous présenter une recette de couscous aux légumes (un plat végétarien donc) !

Notre recette simple, facile et rapide de couscous sans viande et sans couscoussier

Préparation : 10 minutes
Pour 2 personnes

Ingrédients pour faire un couscous légumes gourmands végétarien

125 g de semoule à couscous
250 ml d’eau bouillante
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de harissa
15,25 g (2 cuillères) de Beta heart® saveur vanille
26 g (2 cuillères) de Formula 1 Repas salé, saveur Champignons et fines herbes
125 g de poivron rouge grillé, en lamelles ou en petits dés
125 g de tomates cerises découpées en moitiés
2 cuillères à soupe de menthe, persil ou coriandre ciselés
Le jus d’1⁄2 citron
50 g de mozzarella allégée, en petits morceaux
30 g de pistaches, torréfiées et hachées grossièrement
2 cuillères à soupe de grains de grenade

Préparation d’un bon couscous gourmand végétarien maison ?

Voici les étapes pour réaliser un délicieux couscous végétarien.

Dans un saladier, versez les graines de couscous puis l’eau bouillante. Mélangez bien, couvrez et laissez gonfler pendant 5 minutes, jusqu’à ce que l’eau soit absorbée et le couscous tendre.

Incorporez le concentré de tomate et la harissa dans les graines de couscous avec Beta heart® et la Formula 1 Repas salé. Ajoutez les poivrons grillés, les tomates cerises. Les morceaux de mozzarella et presque la totalité des aromates (en conserver pour la présentation). Goûtez et ajoutez un peu de jus de citron au besoin.

Mettez les graines de couscous dans un saladier, déposez ensuite les pistaches, les grains de grenade et le reste des aromates ciselés. Vous allez vous régaler !

Valeurs nutritionnelles pour une portion de couscous (425 grammes)

Voici les valeurs nutritionnelles pour une portion de couscous :

Protéines : 25 grammes
Calories : 530 kcal
Fibres : 13 grammes
Matières grasses : 16 grammes
Graisses saturées : 3,6 grammes
Glucides : 64 grammes
Sucres : 16 grammes
Sel : 0,89 grammes

Bon appétit !

Cette recette est issue de notre dernier Livre de recettes Volume 2 : demandez-le

Comment tenir ses résolutions pour la nouvelle année ?

Comment tenir ses résolutions pour la nouvelle année ? Il est important de trouver le bon équilibre dans les bonnes résolutions que vous prenez. Vous devez vous lancer un défi pour faire la différence, mais dans une mesure raisonnable pour ne pas vous décourager.

Il est important de trouver le bon équilibre dans les bonnes résolutions que vous prenez. Vous devez vous lancer un défi pour faire la différence. Mais dans une mesure raisonnable pour ne pas vous décourager.

Pourquoi prendre de bonnes résolutions ?

Prendre des bonnes résolutions a plusieurs avantages. Tout d’abord, ces engagements personnels peuvent nous aider à instaurer des changements positifs dans notre vie. Que ce soit au niveau de notre bien-être, de l’équilibre travail-vie personnelle, ou encore de nos relations interpersonnelles.

De plus, la nouvelle année représente une période de transition idéale pour mettre en place ces nouvelles habitudes. C’est une occasion de faire le point sur l’année passée. De réfléchir à nos accomplissements et à ce que nous souhaitons améliorer.

Prendre de bonnes résolutions nous aide aussi à fixer des objectifs clairs et mesurables pour l’année à venir. Cela stimule notre motivation et nous donne une direction précise à suivre.

Enfin, ces résolutions sont un excellent moyen de nous recentrer sur nos valeurs personnelles. Et de faire des choix qui sont en accord avec celles-ci. Elles nous permettent de vivre de manière plus authentique et satisfaisante.

Donc, que vous souhaitiez adopter un mode de vie plus sain ! Développer de nouvelles compétences ou améliorer vos relations, prendre de bonnes résolutions peut être un excellent point de départ.

Comment bien tenir ses bonnes résolutions ? Nos 10 conseils !

Le mois de janvier ne serait pas ce qu’il est si nous ne prenions pas de bonnes résolutions. Nous sommes nombreux à tenter de nous reprendre chaque année. Nous nous promettons que cette année nous allons manger plus équilibré, perdre du poids ou retrouver la forme. Le problème, c’est qu’en général, nous mettons beaucoup d’entrain au début. Mais les vieilles habitudes reviennent, parfois en quelques semaines seulement.

Une partie du problème vient du fait qu’à l’approche de la nouvelle année, nous nous lançons dans un véritable sprint. Nous cherchons à tout changer en peu de temps et nous nous lançons dans une entreprise de transformation impossible à tenir. Plutôt qu’un sprint effréné jusqu’à la ligne d’arrivée, les résolutions doivent être considérées comme des exercices. Vous devez vous entraîner pendant des jours, des semaines, des mois, pour pouvoir tenir sur le long terme.

Si vous voulez pouvoir tenir vos résolutions toute l’année ! C’est en prenant votre temps et en gardant le cap que vous gagnerez la course. Voici quelques éléments qui vous aideront.

1. Définissez quelles sont les bonnes résolutions que vous souhaitez prendre

Pour modifier de mauvaises habitudes et les remplacer par de bonnes habitudes, vous devez commencer par réfléchir à votre comportement actuel. Si, par exemple, vous savez que vous mangez plus que vous ne devriez, le fait d’admettre ce fait et d’en être un peu agacé peut vous aider.

2. Soyez raisonnable dans vos résolutions

La première étape pour tenir une résolution est de s’assurer qu’elle est raisonnable avant tout. C’est beaucoup plus efficace que de se fixer des objectifs inatteignables qui seront abandonnés à quelques mètres de la ligne de départ.

Il est préférable de se fixer des objectifs par paliers facilement atteignables afin de booster votre motivation régulièrement. Si vous vous fixez un but conséquent pour la fin d’année ! Vous pouvez par exemple le découper en plusieurs sous-objectifs à répartir dans l’année, un peu comme un carnet de route.

3. Prenez des résolutions spécifiques

Si vous verbalisez vos résolutions, définissez-les très précisément. Dire « manger moins de matières grasses », c’est bien, mais c’est trop vague. Définissez plutôt un objectif mesurable,par exemple « limiter mon apport en graisses à 40 grammes par jour. »

Voici quelques idées de résolutions réalistes qui peuvent vous inspirer :

Faire 3 séances de sport par semaine
Limiter les « cheat meals » à 1 par semaine / par mois
Boire au moins 1,5l d’eau par jour
etc.

4. Établissez une priorité pour vos résolutions

Si votre liste de résolutions est trop longue, vous risquez de vous disperser et de perdre votre motivation rapidement.

Pour vous aider, priorisez et arrêtez-vous à 3 résolutions maximum. Ensuite commencez par les plus faciles afin de prendre confiance en vous prouvant que vous êtes capable d’atteindre votre but.

5. Consignez vos résolutions par écrit

Lorsque vous avez décidé quelles seraient vos résolutions, inscrivez-les par écrit. Plusieurs solutions existent pour vous aider, comme le traditionnel carnet de note. Mais aussi le tableau de visualisation pour cocher votre avancement, ou même des applications mobiles pour vous aider à tenir vos engagements !

6. Programmez la mise en place de nouvelles habitudes

Une fois vos engagements pris, vous devez programmer la façon dont vous allez mettre vos nouvelles habitudes en pratique. Si vous travaillez sur vos habitudes alimentaires, avez-vous supprimé toutes les tentations de grignotage de la maison ? Si vous prévoyez de cuisiner plus, avez-vous les bons aliments dans votre réfrigérateur, votre placard et votre congélateur ?

Pour le sport, vérifiez que vous avez le bon équipement, et planifiez vos séances à l’avance et de manière récurrente sur des jours fixes. Une des clés pour atteindre votre but, est que cela rentre dans une routine . Et devienne donc une nouvelle habitude qui ne vous demande pas d’effort supplémentaire.

7. Pratiquez, entraînez-vous à ces nouvelles habitudes et suivez vos progrès

Soyez patient. Il faut du temps pour que les nouvelles habitudes s’installent et paraissent naturelles et confortables. Une étude a montré qu’il faut au cerveau en moyenne 66 jours pour changer et installer une nouvelle habitude, soit environ 2 mois !

Effectuez un suivi des « mesurables » que vous avez intégrés à vos résolutions. Tels que l’apport calorique ou l’apport en lipides, le nombre de portions de fruits et légumes que vous avez consommées. Ou encore le nombre de déjeuners équilibrés que vous avez préparés au lieu d’aller au restaurant.

8. Apprenez de vos erreurs

Ne laissez pas les échecs vous déstabiliser, essayez plutôt d’en tirer les enseignements. Essayez de déterminer ce qui vous a fait déraper et la façon dont vous pouvez éviter cet écueil à l’avenir. Soyez indulgent avec vous-même, et continuez de persévérer ! Il est normal de rencontrer des phases de baisse de motivation, l’essentiel étant de penser au résultat attendu et de mettre en place des solutions pour y parvenir. Les progrès ne sont pas forcément linéaires, comme nous vous l’avions expliqué à propos de la perte de poids et de son contrôle.

9. Appuyez-vous sur vos réussites et récompensez-vous

Si vous avez procédé à des changements de comportement que vous avez réussi à entretenir, vous pouvez vous appuyer sur ces réussites en ajustant votre résolution. Et n’oubliez pas de vous récompenser pour ces réussites et de les reconnaître.

Si vous avez mis en place un tableau de visualisation avec différents paliers à atteindre! Vous pouvez par exemple indiquer une récompense à vous faire pour chacun d’entre eux, cela ne fera qu’amplifier votre motivation !

10. Cherchez du soutien pour tenir vos résolutions

Les amis, les proches et les communautés en ligne peuvent être des soutiens très précieux. Pour cela, faites connaître vos objectifs autour de vous. Et si vous proposez votre aide aux autres, cela pourrait bien vous aider dans vos efforts.

Vous pouvez également compter sur les coachs Herbalife pour vous accompagner dans vos résolutions. N’hésitez pas à me contacter .

Idées recettes menus 2200 calories par jour pour homme

Idées recettes menus 2200 calories par jour pour homme. Vous cherchez un programme alimentaire adapté aux personnes actives ou plus corpulentes ? Voici un programme avec un apport journalier à 2200 calories par jour, en trois repas et trois en-cas.

Une alimentation à 2200 calories par jour peut être variée et saine. Il est important de choisir des aliments sains et de les combiner avec des sources de protéines maigres. Des glucides complexes et des graisses saines. Voici quelques idées de recettes à 2200 calories qui peuvent être intégrées à votre menu quotidien.

A qui s’adresse le programme Herbalife à 2200 calories par jour ?

Ce programme à 2200 kcal peut vous permettre de contrôler votre poids. Si vous êtes plutôt corpulent, avec un peu de ventre à perdre, et si vous pratiquez une activité physique régulière.

Mais attention, ce n’est pas parce que vous pouvez manger plus que les autres tout en contrôlant votre poids que vous pouvez vous autoriser tous les aliments.

Votre programme de repas doit lui aussi comprendre tous les nutriments dont un corps plus imposant a besoin. A savoir des protéines, des vitamines et des minéraux. Vous devez donc être attentif au nombre de portions des différentes catégories d’aliments qui vous sont recommandées. Ainsi vous serez sûr de répondre à vos besoins en nutriments.

Si vous avez consulté les différents programmes à apport calorique moindre (1500 et 1800 kcal par jour), vous avez probablement remarqué que le vôtre y est très similaire. La différence réside dans le fait que vous pouvez consommer quelques portions supplémentaires des différents types d’aliments dans la journée.

Pourquoi opter pour un programme entre 2000 et 2400 calories par jour ?

Un programme pour homme à forte corpulence…

Un programme à 2200 kcal par jour peut vous convenir si vous êtes un homme de forte corpulence. Si vous pratiquez une activité physique régulière et si vous cherchez à contrôler votre poids.

… ou pour femme et homme de plus petite corpulence pratiquant une activité physique de haute intensité

Si vous êtes une femme ou un homme de plus petite corpulence ! L’apport calorique de ce programme risque d’être trop important (avec donc un risque de prise de poids), à moins que vous ne pratiquiez une activité physique de haute intensité.

Une perte de poids d’un kilo par semaine est considérée comme raisonnable.

Si vous perdez plus rapidement ! Vous pouvez progressivement ajouter des portions d’une des catégories d’aliment à votre programme jusqu’à atteindre un apport calorique qui vous assure une perte de poids raisonnable. Si vous perdez plus lentement, vous pouvez passer au programme à 1800 calories.

Comme tout programme à apport calorique contrôlé, il est indispensable de pratiquer une activité physique. Celle-ci n’est pas uniquement une bonne habitude. Elle permet également de brûler davantage de calories pour parvenir à vos objectifs de poids.

Aperçu du programme type à 2200 calories

Ce programme comprend trois repas et trois en-cas par jour. Voici comment les répartir :

Petit-déjeuner : 2 portions de Protéines + 1 Fruit (+ légumes si vous le souhaitez) + 1 portion de Féculent/Céréales
En-cas : 1 En-cas riche en protéines
Déjeuner : 2 portions de Protéines + 2 portions de Légumes + Légumes verts en feuilles + 1 portion de Féculents/céréales + 1 portion de condiment + 1 portion de fruit
En-cas : 1 En-cas riche en protéines + 1 portion de fruit ou légume
Dîner : 2 portions de Protéines + 2 portions de Légumes + Légumes verts en feuilles + 2 portions de condiments
En-cas : 1 portion de Fruits

Total pour une journée : 6 portions de Protéines, 3-4 portions de Fruits, 5-6 portions de Légumes, 4 portions de Féculents/Céréales, 2 En-cas riches en protéines, Légumes verts en feuilles – à volonté, 3 portions de condiments

Le programme à 2200 kcal se répartit sur trois repas et trois en-cas à placer en milieu de matinée, en milieu d’après-midi et après le dîner. Mais vous êtes libre de réarranger les prises dans la journée. Dans la mesure où vous ne dépassez pas le nombre de portions totales recommandées par jour pour chaque catégorie d’aliment.

Certaines personnes préfèrent par exemple prendre un déjeuner consistant. Elles déplaceront ainsi une portion de féculents/céréales du dîner au déjeuner. Vous pouvez également remplacer un ou deux repas par un Shake de Formula 1 Herbalife ou une Barre Repas Équilibre si vous êtes en déplacement ou si vous ne souhaitez pas faire de cuisine. Les Barres aux Protéines Herbalife sont une option intéressante et assurent la bonne quantité de protéines de votre en-cas.

Menus sur 3 jours – Programme à 2200 kcal

Jour 1 du menu à 2200 kcal

Petit-déjeuner

250g de fromage blanc 0%
80g de fraises
Saupoudrez de cannelle
1 tranche de pain complet avec 85g d’escalope de dinde en fines tranches

En-cas

125g de yaourt 0% à la vanille

Déjeuner Salade composée :

Légumes verts en feuilles (laitue, épinards) – à volonté
160g de légumes variés émincés (carottes, poivrons, tomate)
170g d’escalope de poulet grillée
150g de haricots blancs cuits
2 cuillères à soupe (30g) de sauce salade allégée
1 mandarine

En-cas

30g de Graines de soja
Bâtonnets de carotte et céleri

Dîner

200g de saumon grillé assaisonné d’un filet de citron
160g de haricots verts cuits à la vapeur avec une touche d’ail
300g de riz brun cuit
feuilles de salade variées – à volonté
¼ d’avocat de taille normale pour la salade
2 cuillères à soupe (30g) de sauce salade allégée

En-cas

1 orange

Jour 2 du programme à 2200 calories

Petit-déjeuner

1 œuf + 4 blancs d’œuf brouillés dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile
Agrémenter de sauce tomate
2 galettes de maïs
250g de fromage blanc 0%
80g de melon

En-cas

125g de yaourt 0% à la vanille

Déjeuner Sauté de légumes et poulet. Faites sauter le tofu, le poulet et les légumes :

Environ 125g de tofu ferme, détaillé en dés
85g d’escalope de poulet découpée en lamelles
80g de brocolis
Une grosse poignée de feuilles d’épinards frais
2 càs (10ml) d’huile pour faire sauter les légumes
Assaisonner avec de la sauce soja, de l’ail, du poivre et du gingembre
150g de riz brun cuit à la vapeur
½ mangue de taille moyenne

En-cas

4 cuillères à soupe (60g) de houmous maison
80g de carottes miniatures

Dîner. Salade de céréales et protéines. Mélangez les ingrédients suivants :

200g de crevettes grillées
300g de quinoa cuit
160g de légumes variés émincés (tomates, poivrons, carottes, concombre, oignon)
2 cuillères à soupe (30g) de sauce salade allégée
Déposez les ingrédients sur un lit de légumes verts en feuilles

En-cas

1 orange

Jour 3 du menu à 2200 calories

Petit-déjeuner

1 œuf + 4 blancs d’œuf brouillés dans une poêle antiadhésive
½ Muffin anglais complet grillé
250g de yaourt grec allégé nature agrémenté d’une
banane découpée en rondelles
Saupoudrez de noix de muscade

En-cas

30g de Mozzarella allégée

Déjeuner

200g de flétan grillé
80g d’asperges cuites à la vapeur avec un filet de citron
150g de pâtes complètes
Feuilles de salade variées – à volonté
2 cuillères à soupe (30g) de sauce salade allégée
80g de fruits rouges

En-cas

125g de fromage blanc 0%
80g de légumes variés émincés
Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’anis ou de la ciboulette

Dîner

170g de maigre de steak grillé
160g de choux de Bruxelles grillés (découper les choux en deux, les mélanger avec de l’huile d’olive et passer au four à 205 °C pendant 20 minutes)
2 càs d’huile d’olive (pour les choux de Bruxelles)
Chou Kale, épinards ou cardes vapeur au vinaigre
1 patate douce de taille moyenne, cuite et saupoudrée de gingembre

En-cas

80g d’ananas détaillé en dés

Ce programme à apport calorique contrôlé vise à vous aider à perdre du poids ou à contrôler votre poids. Parfois, il suffit de pouvoir visualiser les quantités que vous pouvez consommer par jour pour changer d’approche et aborder l’équilibre nutritionnel sous un nouveau jour. Il est important de consommer suffisamment de nutriments issus des bonnes catégories d’aliments.

4 recettes de petits déjeuners équilibrés

4 recettes de petits déjeuners équilibrés. Une bonne répartition des apports énergétiques qui commence dès le matin.

Un bon petit déjeuner pour des apports journaliers bien répartis

La prise du petit déjeuner chez les Français a réaugmenté, après des années de baisse progressive. En moyenne, 94 % ont pris un petit déjeuner en 2021, soit 3 points de plus que 2 ans plus tôt [1].

Pourquoi petit-déjeuner est important

Il est pourtant préférable d’avoir une juste distribution des apports énergétiques tout au long de la journée. Le petit déjeuner doit fournir au moins 20 % de la ration énergétique quotidienne . A titre de comparaison, le déjeuner et le dîner doivent apporter 30 à 35 % des apports énergétiques chacun. Respecter cette répartition évite de concentrer les apports énergétiques en fin de journée et incite également à moins grignoter.

Quels sont les 4 aliments que le petit déjeuner doit comporter ?

Un bon petit déjeuner permet d’éviter les petits creux au cours de la matinée. Pour être équilibré, un petit déjeuner doit comporter une boisson, un produit à base de céréales, un produit laitier et un fruit.

1. Une boisson

La boisson va réhydrater votre organisme après une longue période de jeûne (plus de 8h) : eau, café, thé ou lait.

2. Un produit à base de céréales

Sources de glucides, les produits à base de céréales (par exemple tartines de pain, biscottes ou céréales) fournissent l’énergie nécessaire pour aider le corps à bien débuter la journée. Préférez cependant lesindex glycémiques bas (< 35) qui limitent les pics d’insuline et donc les fringales.

3. Un produit laitier

Les produits laitiers (lait, yaourt, fromage blanc, fromage allégé…) vous apporteront du calcium, des protéines, de la vitamine A (qui contribue à une bonne immunité). Et de la vitamine D (importante pour une bonne santé osseuse) pour les produits enrichis.

4. Un fruit

Fournisseur de fibres essentielles à notre transit intestinal, de vitamine C et de sels minéraux. Les fruits sont à privilégier de préférence frais plutôt qu’en jus : ils vous apporteront plus de fibres. A titre d’exemple, une orange fraîche apporte 3 fois plus de fibres qu’un jus d’orange [2].

Enfin, un peu de matières grasses vous apportent de la vitamine A. soyez juste raisonnable sur la quantité : 1 cuillère à soupe rase suffit.

Quels sont les meilleurs aliments pour un petit déjeuner équilibré ?

Pour un petit déjeuner équilibré, piochez chaque jour des idées différentes dans la liste ci-dessous.

Avec votre tasse de thé ou de café, n’ajoutez pas de sucres. Cependant, si vous n’arrivez pas vous passer du goût sucré, vous pouvez éventuellement ajouter des édulcorants (stévia).

Le pain complet vous aidera à être rassasié. La farine utilisée pour le pain blanc est de type T55 à T65. Elle a un index glycémique élevé et vous serez plus susceptible d’avoir des fringales au cours de la journée. Privilégiez donc le pain complet (la farine complète peut être de type T110 jusqu’à T150) ou le pain au levain à raison de 50 à 60 g chaque matin (2 à 3 tranches).

Le thé vert est intéressant pour son rôle sur le métabolisme des graisses et ses propriétés minceur.

Alternez beurre et margarine : celle-ci contient en effet moins de matières grasses (55 à 60 % tandis que le beurre en contient 83 %). Certaines margarines sont également enrichies en stanols ou en stérols reconnus pour leurs propriétés hypocholestérolémiantes.

Ajoutez une portion de flocons d’avoine à votre petit déjeuner . Riches en fibres et pauvres en calories, ils vous permettront d’être calé(e) pour la matinée. Les fibres qu’ils contiennent (des β-glucanes) sont solubles et forment un gel dans l’intestin qui limite l’absorption des sucres et des graisses.

Un œuf (brouillé, à la coque, au plat…) offre de nombreuses possibilités de recettes pour cette source de protéines qui vous rassasie durablement.

Les fruits secs (abricot, raisin, pruneau…) sont des concentrés de vitamines et de fibres. 3 abricots secs par exemple vous fourniront 14 % des besoins quotidiens en fibres [2].

4 idées recettes de petits déjeuners équilibrés qui sortent du commun

Vous en avez assez de manger toujours la même chose chaque matin ? Ou simple envie de dormir un peu plus, quitte manger sur le pouce ? Voici 4 recettes de petits déjeuners sains qui vous donneront envie de vous lever !

Petit déjeuner version suédoise

Une version complète avec saumon fumé, pain complet et indispensables fruits rouges…

2 tranches de pain complet
2 tranches de saumon fumé
1 fromage blanc 20 % de matières grasses
1 tasse de myrtilles et de framboises
1 tasse de thé aux fruits rouges sans sucre

En 370 calories se trouve la recette d’un petit déjeuner complet !

La crème budwig

Un mélange de fromage blanc (allégé) et d’huile végétale pour faire le plein de protéines et d’acides gras essentiels. Par exemple : prenez 4 cuillères à café de fromage blanc 20%, yaourt nature, yaourt de soja, ou petit suisse. Et ajoutez-y 2 cuillères à café d’huile de lin, de sésame, de tournesol, d’amande ou de noix.
2 cuillères à café de sucre complet, de miel ou de fruits sec (3 cuillères à café de raisins ou 5 de figue, pruneau ou abricot) ou ½ banane mûre.
Céréales complètes : 2 cuillères à café de flocon d’avoine, quinoa ou millet.
Oléagineux : 2 cuillerées à café de noisettes, d’amandes ou de graines de lin, de tournesol, de courge, sésame, pignons, noix de cajou…
Fruits : le jus d’un demi citron pressé et 150 à 200 g de fruits frais

Mélangez bien le tout, et c’est prêt ! Cette crème budwig vous apportera environ 300 kcal selon les fruits que vous y intégrerez.

Recette de breakfast salé à l’anglaise

Un muffin au pain complet
30 g de cheddar
Une orange
Une tasse de thé à la bergamote sans sucre

Un petit déjeuner salé et équilibré (365 calories).

Le petit déjeuner Herbalife : pratique, rapide et complet sur le plan nutritionnel

1 shake de Formula 1 Herbalife avec 250ml de lait demi-écrémé, dans lequel vous pouvez ajouter. Mixé ou non, un fruit (une banane, des fruits rouges, ou tout autre fruit que vous appréciez) . Pour varier les plaisirs, variez les fruits utilisés, et votre Formula 1 ! Nos Formula 1 peuvent se préparer avec de la boisson de soja ou d’autres boissons végétales, en alternative au lait.
1 tasse de boissons aux plantes Herbalife : plusieurs saveurs existent pour satisfaire vos papilles !
1 verre de notre boisson concentrée à l’Aloe Vera

Le tout pour 226 kcal (hormis les calories du fruit incorporé au Shake de Formula 1).

Article rédigé par Agathe, diététicienne-nutritionniste diplômée

LSA conso, 2 juin 2022
Ciqual 2012

Source Herbalife Nutrition

6 recettes de boissons pour l’été

6 recettes de boissons pour l’été. L’été est la saison parfaite pour se détendre et se rafraîchir avec des cocktails ou des boissons sans alcool. Quel que soit votre choix, voici 6 recettes faciles à préparer pour vous régaler à coup sûr.

Découvrez dans notre article 6 recettes de boissons à boire en été pour être toujours hydraté ! Jus de fruits, shakes, cocktails, thés glacés, eau détox . Il y en a pour tous les goûts !

L’été rime souvent avec des températures plus élevées. Dans cette situation, s’hydrater est absolument essentiel. Nous proposons dans cet article plusieurs idées de recettes faciles de boissons à déguster à la belle saison !

Bien sûr, vous boirez de l’eau, mais peut-être aurez-vous envie de tester de nouvelles saveurs ? Découvrez ainsi nos 6 idées recettes de boissons pour l’été !

Des jus de fruits

Et si vous en profitiez pour faire le plein de vitamines avec des jus de fruits maison ? Dans la majorité des cas, mixez dans un blender les fruits qui vous font envie.

Pommes, poires, pastèques, melons, fruits de la passion, pêches, brugnon, fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles, mûres, cassis, cerise…), mirabelles, prunes, abricots, citron . Le choix est vaste pour ravir vos papilles !

Idée de recette facile de jus de fruit : fraises et pastèque !

Un jus pastèque et fraises ! En mixant 100 grammes de pastèque et une dizaine de fraises avec une cuillère à café de vinaigre balsamique, vous obtiendrez un délicieux jus de fruits riche en eau, et d’une belle couleur !

Mais, si les jus de fruits ne sont pas à votre goût, pensez aux shakes ou aux cocktails !

Des shakes

Les shakes (plus consistant et riches en fibres) sont une alternative aux jus de fruits. Et les recettes ne manquent pas !

Idée de recette simple de shake : fraise basilic

Un milkshake fraise basilic ! Mixez 2 cuillères doseuse de Formula 1 Délice de fraise, 250 ml de lait de soja, 150 grammes de fraises, et 2 cuillères à soupe de basilic (ou quelques feuilles de basilic).

Des cocktails maison

Les cocktails sont incontestablement l’un des plaisirs de l’été. Attention . Nous vous rappelons que les cocktails alcoolisés n’hydratent pas et sont riches en calories (ils sont donc à consommer avec une très grande modération) !

Idée de recette originale de cocktail : Summer Feeling !

Le cocktail Summer Feeling accompagne votre routine bien-être tout l’été ! Mélangez 900ml d’eau bien fraîche, 1 cuillère (3cc) de Boisson instantanée à base de thé, 1 cuillère (15cc) de Boisson multi-fibres et 1 sachet d’Immune Booster. Vous obtiendrez un cocktail délicieux et rafraichissant à boire tout au long de la journée, et qui sera le parfait complément de votre routine petit déjeuner !

Cocktail On The Rock

Mélangez 1 cuillère à café de Boisson Instantanée à base de thé et d’extraits végétaux (saveur au choix) et 6 bouchons d’AloeMax, dans 500 ml d’eau bien fraîche. Ajoutez des glaçons et c’est prêt !

Des thés glacés

Les thés glacés sont une excellente autre solution pour bien vous hydrater avec une boisson essentiellement composée d’eau, mais plus goûteuse !

Comment faire un thé glacé ?

Optez pour notre boisson disponible en saveurs pêche, citron et original ! Avec seulement 6kcal par portion, la Boisson Instantanée à base de Thé et d’Extraits Végétaux Herbalife est rafraîchissante et vous aidera à augmenter votre consommation d’eau au quotidien !

Une eau détox

Se faire une eau détox est une autre manière de « pimper » un verre d’eau, et de se motiver à boire !

Idée de recette rapide d’eau détox : menthe, concombre et ananas !

Eau détox menthe, concombre et ananas ! Coupez ¼ d’un concombre en fines tranches, ainsi qu’un ananas en quartiers. Disposez les fruits coupés ainsi que la menthe dans une grande carafe (au moins un litre) et remplissez-la d’eau. Après un passage durant 2-3 heures au réfrigérateur, votre eau détox sera prêt à être déguster !

Vous pouvez la réaliser avec une eau gazeuse à condition de pouvoir fermer hermétiquement le contenant dans lequel vous disposez tous les ingrédients.

Combo Summer Body

Avec le Combo Summer Body Herbalife, associez les effets d’une boisson d’hydratation (drainante) à base de thé, avec les capsules Phyto Complete en complément du programme pour booster vos objectifs en termes de contrôle de poids !

Et vous, quelles sont vos recettes favorites de boissons pour l’été qui vous font à coup sûr plaisir ?

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